白菜鍋を味噌仕立てにしたら、別の料理みたいに【こぐれひでこの「ごはん日記」】
【1月24日】
朝ごはん
カフェオレほか、いつもと同じ。
昼ごはん
自分で作った千枚漬けを京都「村上重本店」の容器に入れてみた。
昨夜の白菜鍋を味噌仕立てにしたら、別の料理みたいに変わっていて、得した感じ。
チビの焼きおにぎり。どら焼き。
夜ごはん
今日は濱ちゃん(浜崎貴司)とベビ(暁子)ちゃんと高木完ちゃんが立派なワインを携えて訪ねて来てくれた。やった~~~。テーブルに並べたのは(私担当です)ホワイトアスパラガス(ルイユ+マヨネーズ)、ちび白菜(ブルーチーズ+カラスミ粉)、ミニトマト(アイコ)、パイナップル、チーズ(コンテ、タレッジオ、ゴルゴンゾーラ、ミモレット)、イベリコハム、
プンタレッレのサラダ、
ラディッキオ・タルティーボのソテー(以上前菜的食べ物)、以下はPIZZAでございます。
マルゲリータ、ナスと生ハム、
ジェノヴェーゼペーストと釜揚げしらす。いやはやおしゃべりが盛り上がりました。昔話。知らない昔話もいっぱい聞いたよ。面白かった~~。
いただいたワインはこんなに立派なワイン。ありがたや、ありがたや。
いつものおでんが「コンビニおでん」みたい!
下村企販の隠れた逸品
ホットドリンクを楽しむ時間が増えました
サーモスの名作「真空断熱マグカップ」
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