【グルメ情報】ラーメン二郎めじろ台法政大学前店について

ラーメン二郎の魅力は、デカ盛りである点だけではありません。むしろ、デカ盛りよりもほかの部分に魅力が集約されているといっても良いでしょう。たとえば食材のバランスと組み合わせ。麺、スープ、ヤサイ、ニンニク、そのほかすべての食材が、店主による調理技術で極まったおいしさに仕上がるのです。

ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店の魅力

食材の組み合わせ、とりわけアブラと玉子の組み合わせでバツグンにおいしいラーメン二郎の店舗といえば、かつて八王子市寺田町に存在した「ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店」(東京都八王子市寺田町233-2)でしょう。ここのアブラは、玉子と融合することで、極めて濃度の高い旨味体験を生むのです。

ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店はいつも大盛況でした。

店外には多くのファンが行列を作っています。

筆者が行った際は、有料トッピングは玉子だけでした。

つけ麺変更券もありましたよ。

ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店のアブラは、かなり激レアです。

茶褐色の、実に魅力的な色とツヤをしているのです。

このアブラ、麺とスープと融合することで、実にパワフルなコクを生むのです。

ヤサイに浸透したアブラの美味さ、この世のものとは思えない風味絶佳な味です。

そしてなにより、とろとろになってスープと融合した玉子との融合もステキなのです。

ワイルドな豚をスープに浸してじわじわと温めます。

アブラとスープにまみれた豚も至高なのです。

そこに玉子が参戦すると、罪深きおいしさに限界突破します。

やはり、ラーメン二郎めじろ台法政大学前店のアブラは偉大。

移転して「ラーメン二郎 めじろ台店」として大絶賛営業中

かつて存在した、ラーメン二郎めじろ台法政大学前店。つまり、その店舗はもうありません。……ですが、現在は移転し、店名を「ラーメン二郎 めじろ台店」(東京都八王子市椚田町513-9)と改めて人気を博しています。そこでも、もちろんアブラと玉子の組み合わせを楽しめますよ。

おいしいラーメンを作り続け、食べる者たちを味覚で幸せにしてくれる、すべてのラーメン二郎の店主さんと店員さんに感謝。ごちそうさまでした。

＜お店情報 / 営業中＞
店名: ラーメン二郎 めじろ台店
住所: 東京都八王子市椚田町513-9

＜お店情報 / 閉店＞
店名: ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店
住所: 東京都八王子市寺田町233-2

(執筆者: クドウ秘境メシ)