世界一甘いインドのスイーツ「グラブジャムン」は好きか

インドに行って、ずっとカレーばかり食べていると、真逆のものが食べたくなるんですよね。

「ずっとカレーばかり食べている」ってどれくらいかというと、1日5食、約1週間ほど、ずっとカレー。

ずっとカレーばかり食べていると、真逆のものが食べたくなる……。

カレーと真逆のものって何か？ それはスイーツです。

スイーツはスイーツでも、めっちゃ甘いやつが食べたい。

インドには、世界一甘いスイーツと言っても過言ではないレベルのスイーツが存在します。それは「グラブジャムン」です。

……ということで、ポートブレアのスイーツ屋さんに行きましたよ。

インドスイーツ専門店もありますが、洋風ケーキも販売しているスイーツ店もあります。

陳列されているスイーツを見てみると、あまりした、グラブジャムン。

グラブジャムンは小さなボール状で、薫りづけされたシロップがたっぷりと生地に浸透しています。

よし、これをテイクアウトして、ホテルで、ノートパソコン広げて仕事しながら、食べよう。

筆者は、このグラブジャムンを、少しずつかじりながら食べるのが好きです。

甘すぎて一気に食べられないという理由もあります。

たっぷりとシロップに浸ったグラブジャムン。

おそらく、限界までシロップが浸透していると思います。

食べてみると……。

うまい。

インド、あらゆる地域でグラブジャムンを食べてきましたが、安定してウマイです。

食べると、ほろほろと崩れる生地。

そして強い甘味が広がる。

この流れがたまりません。

ここに激甘チャイで「追いアマ」をしても良いし、無糖のチャイで味覚を引き締めても良いです。

糖分の影響でしょうか、食べると、強い甘味と同時に、疲れが癒える気持ちになります(個人の感想ですが)。

ちなみに、グラブジャムンは缶詰でも売られています。

缶詰のほうが甘味が浸透して美味しいケースもあります。

日本でも買えますよ。

グラブジャムンはいいものだ。

インドのホテルに引きこもって世界一甘いスイーツ「グラブジャムン」を食べつつ仕事。これ激しく甘いのですが、ほろほろと崩れる生地も心地良くて、ヤミツキになるんですよね…… pic.twitter.com/1DDve8OF6D— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) October 14, 2025

(執筆者: クドウ秘境メシ)