【静岡県静岡市】焼いて楽しむ黒毛和牛バーグが静岡初上陸！“至高の肉体験”がアスティ静岡で味わえる

ジェイアール東海静岡開発が展開する商業施設「アスティ静岡」にて10月16日(木)、VISION MEAT WORKSが運営する「花より、ハンバーグ。」がオープンする。4号店となる今回は、静岡県へ初出店となる。

静岡生まれのハンバーグブランド、地元に凱旋出店

「花より、ハンバーグ。」は、肉の総合商社・アオノグループの外食事業法人であるミートラボが開発し、2022年に横浜で誕生した新感覚のハンバーグブランド。

この度、静岡にルーツを持つ「花より、ハンバーグ。」が地元凱旋を果たし、グループ会社のVISION MEAT WORKSとの連携により、4号店(グループ直営3号店)として静岡県に初出店する。

店舗がオープンするのはJR静岡駅直結の商業施設「アスティ静岡」。館内には、飲食店・カフェ・居酒屋を中心にファッション・雑貨・日用品など70店舗以上が並ぶ。「花より、ハンバーグ。」はJR静岡駅コンコースを南口方面へ進み、左手にある東館に出店する。

自分で焼いて食べる贅沢なハンバーグ

「花より、ハンバーグ。」では、肉のプロが厳選したA5ランクの黒毛和牛を中心に、独自にブレンドした旨味の強いパティを使用した「花より、ハンバーグ」を提供している。創業より60余年にわたり、食肉の製造販売を手掛けてきた“肉の総合商社”が細部までこだわった“唯一無二”のハンバーグとなっている。静岡県産黒毛和牛のブランド牛「WAGYU DIAMOND FUJI」を100％使用した「特選 和牛ハンバーグ」も注目だ。繊細な口どけ、濃厚な旨味をあわせ持った味わいを楽しめる。

提供スタイルにもこだわりが光る。「花より、ハンバーグ。」では、肉を自分で食べやすいサイズに取り分け、好みの焼き加減で焼き上げる新感覚の焼肉スタイルを採用。さらに、味の決め手となるソースにも、選ぶ楽しさがある。相性抜群の6種類のソースが用意されており、自由に組み合わせて楽しめるのも魅力のひとつだ。単なる食事ではなく、“自分で仕上げる贅沢なひと皿”。そんな新しいハンバーグの楽しみ方を体験してみて。

静岡生まれのブランドが届ける、新感覚ハンバーグ。焼いて、味わって、仕上げる。自分だけの“贅沢な一皿”を楽しんでみてはいかがだろう。

■花より、ハンバーグ。概要
所在地：静岡県静岡市葵区黒金町47
オープン日：10月16日(木)
営業時間：平日11:30～22:30、土日祝11:00～22:30、ラストオーダー22:00
アスティ公式HP：https://www.asty-shizuoka.co.jp/asty

(Kanako Aida)

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