超人気パスタ屋「関谷スパゲティ」が秋葉原駅に爆誕したので行った結果→ なんで

中目黒で絶大な支持を得ている超人気パスタレストラン「関谷スパゲティ」(東京都目黒区上目黒3-1-2)の新店舗が、JR秋葉原駅にオープンしたと聞いて行ってみたんだけど、いやー、うまいね、これ!

あまりにもおいしすぎない? 関谷スパゲティ

期間限定メニューと、店舗限定メニューと、定番メニューがあるみたい。今回は無定番のナポリタンをオーダーしたんだけど、これがもう大正解。けっこう衝撃を受けるウマさ。なんで? なんなんこれ。なんなん。あまりにもおいしすぎない? うますぎない? なんでこんなにうまいの?

酸味と甘みがギュンギュン広がる

パスタの弾力、太さ、そして酸味と甘みの黄金比率とでも言おうか。うまいのなんの! イイ感じにキュキュッとした弾力のパスタは自然と咀嚼数が増えて、酸味と甘みがギュンギュン広がるわけ。シンプルな味付けで、大味じゃあないし、雑味はないし、後味もディープに楽しめる逸品。

ナポリタン、いつもならばタバスコやチーズをかけて味変を楽しむんだけど、ここのナポリタンがおいしすぎて、タバスコとチーズをかけ忘れていた。最後まで、そのまま食べてしまった。

いやー、久しぶりにリーズナブルな価格帯のパスタで新鮮な感動を得た。ごちそうさまでした!!

(執筆者: クドウ秘境メシ)

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