【東京都港区】ALOHAな気分でFUNなひとときを！7月1日～品川プリンスホテルがハワイアンフェアを開催

品川プリンスホテルは、常夏の島ハワイを疑似体験できる『品プリグルメ紀行～Hawaiian Fair 2025～』を7月1日(火)～8月31日(日)の期間、ホテル内の5つのレストランで開催する。

ハワイの味をブッフェで堪能！

メインタワー1FのLUXE DINING HAPUNAではHawaiian Buffetを提供する。

メニューは、「プリンスワイキキ」のレシピを再現し、ハワイの味を限りなく再現したローカルメニューと、現代の調理法をもとにハワイの人気料理をより上質にするアレンジメニューとで構成されている。

ローカルメニューは「クラムチャウダー」「マグロのポケソース和え」「イカのポケソース和え」などがある。一方、アレンジメニューは「パプリカのデュオ ムース仕立て」「カルアピック スモークソース」「ハプナミニハンバーガー』などがある。

Hawaiian Buffetの料金は、平日ランチはおとな5,500円、小学生3,500円、未就学2,500円、ディナーはおとな7,500円、小学生4,200円、未就学2,600円、土休日のランチはおとな5,700円、小学生3,700円、未就学2,700円、ディナーはおとな7,700円、小学生4,400円、未就学2,800円となっている。

ハワイをイメージしたパフェとパンケーキ

メインタワー2Fのコーヒーラウンジ マウナケアでは、ピーチメルバをイメージした「ピーチ＆パッションパフェ」2,000円が味わえる。

タロイモとリリコイを使用したパンケーキに、ハイビスカス香る木苺ソースとココナッツ風味の生クリームを添えた「ハイビスカス香る タロイモパンケーキ」2,500円もおすすめだ。

ハワイにちなんだパン3種が登場

メインタワー2Fのブーランジュリーシナガワには、「ハワイアンコーヒーブレッド」650円、「ハワイアンビアブレッド」800円、「マカナマンゴー」1,200円（テイクアウトのみの販売）が登場する。

ハワイをがっつり味わいたい人におすすめ！

メインタワー39FのDINING ＆ BAR TABLE 9 TOKYOでは、「スモーキーポークリブのグリル リーヒンバター」4,500円、「ガーリックシュリンプ」6,400円を味わえる。

「スモーキーポークリブのグリル リーヒンバター」は、スモークしたポークリブを低温でじっくりグリルし、メートル・ドテル・バターに、リーヒンをブレンドすることで、夏らしくさわやかなイメージのグリルに仕上がっている。付け合わせのパイナップルとの相性も抜群だ。

「ガーリックシュリンプ」は、食べ応えのある食感と、エビ本来のうま味、ガーリックの香りをじっくりと閉じ込めた一品。柑橘香るレモンのソースがよいアクセントになっている。

ドリンクは、ハワイを代表するカクテル「ブルーハワイ」3,800円がおすすめ。伝統のレシピに加え、キルシュを漬け込んだグリオットチェリーが添えられており、大人な雰囲気に仕上がっている。

和ビストロ いちょう坂がハワイアンフェア初参入

アネックスタワー1Fの和ビストロ いちょう坂が、ハワイアンフェアに初参入。スパム握りや一口サイズのポケ丼などの和洋の融合メニューや、ガーリックシュリンプ、マヒマヒの竜田揚げなどのハワイの定番メニューを、落ち着いた店内で楽しめる。

ランチはブッフェ形式で、「和ビストロ Hawaiian Lunch Buffet」の料金は、平日ランチがおとな4,200円、こども2,300円、3才～未就学が1,900円、土休日ランチはおとな5,000円、こども2,700円、3才～未就学2,200円となっている。

ディナーアラカルトは、「ガーリックシュリンプ」1,100円、「ガーリック醤油枝豆 」680円、「ヴィーガンポテトサラダ」980円、「アヒポケ」1,300円、「チキンウィングのロースト」1,100円、「スパイシーアヒ炙り焼き」1,500円などがある。

「品プリグルメ紀行～Hawaiian Fair 2025～」で、日本にいながらにしてハワイへの憧れや高揚感、そして空気感を五感で楽しめる食体験をしてみては。

■品プリグルメ紀行～Hawaiian Fair 2025～
期間：7月1日(火)～8月31日(日)
住所：東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル
フェアHP：https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/special/hawaiianfair2025

※表記料金には消費税が含まれている。別途会計時に13%のサービス料が加算される(テイクアウト商品は除く)。
※仕入れの状況により、食材·メニューに変更がある場合がある。
※写真はイメージ。

(オガワユウコ)

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