【愛知県名古屋市】ステーキレストラン「あさくま」から、初のカレー専門店「カレーのあさくま」誕生！

愛知県名古屋市に本社を置くあさくまは、創業76年の歴史を持つ老舗ステーキ＆ハンバーグレストラン「あさくま」から派生した初のカレー専門店「カレーのあさくま」を、7月下旬、名古屋・大須にグランドオープンする。

76年の伝統が生んだ“本気の牛すじカレー”が主役に

ステーキ＆ハンバーグレストラン「あさくま」のサラダバーで、“コーンスープ”と並ぶ人気を誇る“牛すじカレー”。その深いコクと旨味は、ステーキの仕込みで出る上質な牛すじを贅沢に使い、長時間煮込むことで生まれた。

そして、この「隠れた名物」がついに主役としてお目見え。76年の伝統が生んだ“本気の牛すじカレー”が味わえる、あさくま初のカレー専門店「カレーのあさくま」が誕生する。

郊外型が主流のステーキレストラン「あさくま」とは一線を画し、新店舗「カレーのあさくま」は、カジュアルで入りやすい街中タイプ。手描き風のカレーアイコンが目を引く白い外観と、木の温もりを感じるカウンター中心の店内(31席)は、世代を問わずふらりと立ち寄れる設計になっている。

また、あさくまのブランドの象徴である「あさくまハンバーグ」を大胆にトッピングしたボリューム満点のメニューも登場。その他、ステーキ肉を使った贅沢な一皿など多彩なラインナップを用意している。詳細は後日発表予定とのことだ。

「カレーのあさくま」をオープンするあさくまは、1948年創業。全国に66店舗のステーキレストランを展開し、名物ステーキやハンバーグ、全45品のサラダバーに加え、体験型の店舗演出や利用者参加型企画も好評を博しており、“食”を通じて、日常に「よろこび」を提供し続けている。

7月下旬にオープンする「カレーのあさくま」は、“実験店”としてスタート。今後の展開に向け、商品の反響や利用者の声をもとに、さらなる拡大を検討しているという。

老舗ステーキ＆ハンバーグレストラン「あさくま」の牛すじカレーをメインに味わえるカレー専門店「カレーのあさくま」に足を運んでみては。

■カレーのあさくま
オープン日：7月下旬
住所：愛知県名古屋市中区大須2丁目29-9
営業時間：後日公開

(佐藤ゆり)

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