【神奈川県横浜市】カヌレと焼き菓子の専門店「galbe yokohama」が、POP UPで登場！

カヌレと焼き菓子の専門店「galbe yokohama」は、5月14日(水)～27日(火)の期間、横浜高島屋「ベーカリースクエア」にPOP UP出店している。

「galbe yokohama」について

「galbe yokohama」は、横浜・新横浜に店を構える、カヌレと焼き菓子を中心とした専門店。手作りにこだわり、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたお菓子は、ギフトや自分へのご褒美に選ばれているという。

これまでに、『SALUS』『エル・グルメ』『CREA』『SPUR』『anan』など、多数のメディアにも掲載され、横浜の新たなスイーツブランドとして注目を集めている。

「まるごといちごのフラッペ」やスコーンを販売

今回の注目アイテムは、春の訪れを感じる「まるごといちごのフラッペ」と、素材の個性を楽しめる「スコーン各種」。早速、詳しく紹介していこう。

まずは、「まるごといちごのフラッペ」880円(税込)。カップにベリーソース、削った国産いちご、バニラアイス、練乳、そして最後にまたベリーソースと、絶対間違いない組み合わせは、galbeと青葉台の姉妹店effetの2店舗で、これからの季節にぴったりなデザートとして、女性や家族連れに大人気の商品となっているという。

横浜高島屋 地下1階 Foodies’ Port2「ベーカリースクエア」は、POP UP店舗の前にイートインスペースもあるため、購入後そのまま食べることができる。

店舗での販売より早く今回POP UPで先行販売される。1日の販売数に限りがあるので早めにチェックしてみて。

また、3種類のスコーンも用意。galbeのスコーンといえば、外さっくり、中しっとりふんわりが特徴で、粉っぽさや喉の渇きを感じすぎない上質な食感が人気。

今回、用意するのは、一番人気で、ホワイトチョコレートと一緒に焼き上げた名作「アールグレイのスコーン」、コーヒーと味わいたい「塩キャラメルのスコーン」、意外な組み合わせにハマる、パティシエ一推しの「胡麻とクリームチーズのスコーン」だ。

スコーン各種の価格は、450〜470円(税込)。

ギフトにもぴったりな商品も登場

さらに、galbe yokohamaで人気の焼き菓子やクッキー缶、猫好きにはたまらない「猫のつどい」シリーズも登場。ギフトにもぴったりなバリエーションを用意している。

「galbeのクッキー缶」3,500円(税込)は、優しい甘さに仕上げたこだわりの手作りクッキー5種類とアーモンドフロランタンを詰め合わせた商品。

蜂蜜を使用したフロランタン、香りの良いタヒチ産のバニラビーンズを使用したバニラクッキー、サクサクほろほろの食感がおいしいディアマンクッキーなど、ティータイムにおすすめのクッキーが詰まったgalbeのフールセックだ。

「猫のつどい」は、横浜の港町に暮らす猫たちをイメージして生まれたサブレ。穏やかな海風が吹き抜ける横浜の街角、のんびりと日向ぼっこをする猫たちのように、心がほっと和むお菓子だ。

今回は2枚入り、10枚入り、15枚入りで用意。15枚入りの価格は、3,300円(税込)だ。

そのほか、スノーボール、ガレット、フィナンシェなどの焼き菓子各種や、galbeがセレクトしたコーヒー、紅茶なども販売される。

また、キュービックプラザの3階にある「galbe yokohama 新横浜店」や、

駅を出て徒歩1分、ビルの2階にある大倉山本店についてもこの機会に、チェックしてみては。

「まるごといちごのフラッペ」やスコーンなど、魅力的な商品が並ぶ「galbe yokohama」のPOP UPに注目だ。

■galbe yokohama POP UP
期間：5月14日(水)～27日(火)
場所：横浜高島屋 地下1階 Foodies’ Port2 ベーカリースクエア
住所：神奈川県横浜市西区南幸1丁目6番31号
詳細：https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/topics/5_1_20250424184040/?category=food#contents

カヌレと焼き菓子専門店 galbe オンラインショップ：https://galbe.shop

(ソルトピーチ)

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