【広島県広島市】季節のケーキ＆焼き菓子などを販売！「洋菓子カスターニャミナモア店」OPEN

菓子・食品の製造および販売を手がけるカスターニャは、3月24日(月)に広島新駅ビル「ミナモア(minamoa)」にて、洋菓子店「洋菓子カスターニャミナモア店」をオープンした。

カスターニャについて

カスターニャは、広島市郊外の1軒のイタリア・レストランからスタートした菓子・食品製造会社。カスターニャとは、イタリア語で「栗の実」という意味をもつ。昔レストランにあった大きな栗の木が毎年秋に豊かな実をつけて、たくさんの人を喜ばせていたことから社名になったという。

広島市東区福田にある「洋菓子カスターニャ」では、厳選された原料を使用し、熟練の職人が丁寧に手作りし、洗練されたオーソドックスで上質な洋菓子を販売。カヌレ専門店「立町カヌレ」も全国に展開している。

そして今回、「洋菓子カスターニャ」2号店となる、「洋菓子カスターニャミナモア店」がオープンした。

同店のオススメは、社名にちなんだ特製モンブラン「カスターニャのモンブラン」680円(税込)。

マロンペーストの内側の甘さを抑えたクリームには、刻んだ栗も混ぜ込まれており、栗の風味と香を存分に味わえる。

パティシエが手作りするモンブランに加え、季節ごとに新しいケーキも登場。

産地にこだわったイチゴを使用した、目を引く鮮やかなデコレーションの「イチゴのホールケーキ」にも注目だ。

さらに、パッケージがリニューアルされた一口パウンドケーキ「P＆Me(パウンドミー)」も販売。

広島産レモンをふんだんに使い、心地よいバニラの風味でしっとりと焼き上げた「広島のレモンとバニラ」367円(税込)と、風味豊かな和栗とカリッと香ばしい食感のヘーゼルナッツをたっぷりと生地に混ぜ込んだ「和栗とヘーゼルナッツ」388円(税込)の2種類が用意されている。

「P＆Me」は、4個セット・6個セット・12個セットも登場。

クッキーやフィナンシェ、パウンドケーキなどの焼菓子も豊富にラインアップされており、予算や用途に合わせて詰め合わせを作る事もできるので、手土産や贈り物にもオススメだ。

ケーキや焼き菓子が揃った新店舗「洋菓子カスターニャミナモア店」に、足を運んでみては。

■洋菓子カスターニャミナモア店
住所：広島県広島市南区松原町2-37 広島駅ミナモア2階
営業時間：10:00～20:00
定休日：館に準ずる

■洋菓子カスターニャ福田本店
住所：広島県広島市東区福田2丁目696-1
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日

※発売開始時期は店舗によって異なることがある

(佐藤ゆり)

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