HEY！たくちゃんが店主のラーメン屋「鬼そば藤谷 浅草店」最終日に食べる / お湯そばとチャーハン

お笑い芸人として、そしてラーメン職人として知られているHEY！たくちゃんが店主の「鬼そば藤谷 浅草店」(東京都台東区浅草1-10-2)。秋田県の「道の駅 なかせん」(秋田県大仙市長野高畑95-1)に移転することが決まっていて、2025年3月10日の営業を最後に閉店しました。

お店に入るとお客さんがたくさん「鬼そば藤谷 浅草店」

その浅草店の最終日に食べに行きました。お店に入るとお客さんがたくさん。まさに大盛況。インフルエンサー的な人もいました。鬼そば藤谷の味を記憶に刻むため訪れた人もいることでしょう。

私の隣に、お笑い芸人のビトたけしさんもいました。その後、千原ジュニアさんも来店。

昨日は午前中からおふくろの事で体調を崩して、、でもポークライスを食いに鬼そば藤谷が最終日なので、と思い、、行ったらポークライスないんかい‼️と、思ってたら突然バッタリ千原ジュニアさん！びっくり!#千原ジュニア#鬼そば藤谷#ビトたけし#HEYたくちゃん pic.twitter.com/dW4n3l4Fu3— ビトたけし（公式）（ビートたけしさん公認ものまね芸人） (@bitochannel) March 11, 2025

スープが麺を際立たせるタイプのラーメン「お湯そば」

今回食べたラーメンは「お湯そば」。お湯と鬼マー湯で仕上げた逸品。からそうに思えて、けっこうマイルド。旨味たっぷりでスパイス感がアクセントになって美味です。スープが麺を際立たせるタイプのラーメンだと感じました。おいしい！

どんどん食べ進めたくなる牽引力のあるラーメンばかり

以前から思っていたことですが、HEY！たくちゃんが創作するラーメンは、どれもバランスがバツグン。濃すぎる、大味、飽きる、疲れる、いっさいありません。どんどん食べ進めたくなる牽引力のあるラーメンばかり。このお湯そばもそうです。

最高オブ最高！ チャーハンとラーメン

チャーハンも美味。旨味が濃いのはラーメンと同じ。食べると笑顔になる仕上がりです。そしてなにより、お湯そばのスープとの相性バツグン。

あまりにも相性が良すぎて、チャーハンをレンゲにのせ、お湯そばのスープに浸して食べてしまいました。これがもう最高オブ最高。至福の時間を過ごせたのでした。ごちそうさまでした！

終わりました！髙田馬場の不知火というラーメン屋さんから、東京ラーメンショー新人賞そして、渋谷センター街！そして、火災！そして、ニューヨークへそして、浅草へそして、秋田県　大曲　大仙へ本日はお一人お一人に感謝しています。感謝感謝（泣）（泣）皆様ありがとうございます— 鬼そば藤谷　™　HEY！たくちゃん (@heytakuchan2) March 10, 2025

(執筆者: クドウ秘境メシ)