ovenで焼いた、めちゃくちゃうまい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【2月18日】

朝ごはん

昨日めでたく78歳になったので、散歩を開始した。REBORN計画開始であります。約3ヶ月間散歩していなかったなじみの散歩道。

無人だったお家が更地になっていた。全国的に寒気が襲っているらしいけれど、こちらの半島は春の気配。
紅茶＆クッキー。

昼ごはん

豚バラ肉の炊き込みごはん（中華風の味わい）、味噌汁（ワカメと小葱）、茹でこぼした白菜とツナ缶、水で洗ったキムチ（漬け込み汁＝ヤンニョムを洗い落とすとカリウムが減る）。

夜ごはん

イベリコハム、ラディッキオ・タルティーヴォ。

フリゼレタス＆クロタン・シャヴィニョル（山羊のチーズ）（ovenで焼いた、めちゃくちゃうまい）。
米のカリウム値が低いので、ついつい米料理を考える。今夜はリゾット。中身は残っていたカレーとトマトソースと手羽先の身部分とパルミジャーノ。カレーリゾットを想像していたが、意外にもカレーはおとなしく、トマトの主張が勝っていた。苺（3粒）。

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