【大阪府大阪市】どぶろくのブルワリーパブ「平和どぶろく難波醸造所」が、大阪タカシマヤ内に登場！

平和酒造は、4月中旬に「平和どぶろく難波醸造所」を大阪タカシマヤ内にオープンする。

また、解説を記念して、応援購入サービス・Makuakeにてプロジェクトを実施中だ。

どぶろくのブルワリーパブが登場

平和酒造は、日本酒「紀土」、ビール「平和クラフト」、リキュール「鶴梅」を醸す酒蔵だ。

同社は、これまで国内外でさまざまなチャレンジを続けてきたが、今回新たな試みとして、「どぶろくのブルワリーパブ」である「平和どぶろく難波醸造所」をオープンすることになった。

「平和どぶろく難波醸造所」では、できたてのどぶろくを利用者に提供する。

「平和どぶろく難波醸造所」がオープンするのは、「大阪タカシマヤ」の西ゾーン地下1階。

大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」をはじめ、最寄り駅から徒歩5分程度と好アクセス！通勤・通学利用の人から観光客まで、多くの人の行き来があるホットスポットに誕生する。

バースペースでは、フレッシュなどぶろくをはじめ、「紀土」「平和クラフト」「鶴梅」などの平和酒造のお酒をカジュアルに楽しめるほか、物販スペースでお酒を購入することもできる。

お酒の魅力や文化・楽しさを世界中に発信

「平和どぶろく醸造所」は、「お酒をもっと気軽に、日常のものとして楽しんでいただきたい」というコンセプトのもと、どぶろくを店内で醸造、できたてを利用者に提供するブルワリーパブスタイルでお酒の魅力を伝えている、同社直営の飲食店だ。

2022年6月に東京都日本橋兜町に誕生した「平和どぶろく兜町醸造所」では、国内はもちろん海外からの観光客も連日多くの人が来店しており、思い思いにお酒を楽しんでいるという。

今回開設が決まった「平和どぶろく難波醸造所」のある難波は、さまざまな商店が混在しており、独自のカルチャーや雰囲気がある関西有数の繁華街。大阪を象徴する観光スポットである「道頓堀」も近く、多くの観光客が足を運ぶ人気のエリアだ。

平和酒造は、そんな難波で「平和どぶろく難波醸造所」を通して、お酒の魅力・文化・楽しさを世界中に発信したいと考えている。

「Makuake」にてプロジェクトを実施中

4月中旬のオープンに先駆けて、応援購入サービス・Makuakeでプロジェクトを実施。実施期間は、1月23日(木)11:00～4月21日(月)22:00だ。

リターンでは、開設記念どぶろくを醸造し、米・米麹・水のみを使用したシンプルなプレーンタイプのどぶろくのほか、限定フレーバーを用いたどぶろくも2種類用意。どぶろくならではのミルキーでコクがある味わいで、料理とのペアリングを楽しんだり、カクテルとして割って飲んだり、揚げ物のソースとして使ったりと、さまざまなシーンで利用できる。

さらに、お得なお食事チケットも用意。オープン当日から店舗で利用できる食事チケットで、2名用のペアチケット・1名用チケットの2パターンがある。

できたてのどぶろくが味わえる「平和どぶろく難波醸造所」に注目してみては。

■平和どぶろく難波醸造所
住所：大阪府大阪市中央区難波5-1-5(大阪タカシマヤ地下1階西ゾーン)
営業時間：物販10:00～20:00／飲食12:00～21:00(予定)
定休日：大阪タカシマヤの営業日に準ずる
平和酒造 公式HP：https://www.heiwashuzou.co.jp

Makuake：https://www.makuake.com
プロジェクト名：「紀土」を醸す平和酒造の直営店◆ 新感覚！【どぶろく】のブルワリーパブ

(ソルトピーチ)