おうちカフェで楽しみたい！ なんともかわいい『ホワイトカヌレ』は、濃厚さと甘酸っぱさが絶妙な冬の味

 

季節を感じるスイーツは、見るだけでテンションが上がって、美味しさとかわいさにハマってしまいそう。冬のイメージが素敵な『ホワイトカヌレ』の濃厚＆甘酸っぱい美味しさを堪能してみた！

 

あの「立町カヌレ」から冬限定カヌレが登場

イタリア語で「栗の実」という意味を持つカスターニャ（広島県）は、広島郊外にある1軒のイタリアンレストランからはじまった会社。゙レストランのシンボルとなる大きな栗の木は、秋になると豊かに実り、ゆったりした時間の中、たくさんの人を笑顔にしてきた。

おいしいものを通じて人々を笑顔にするという思いを受け継ぎ、現在は厳選した素材とこだわりの製法で、ひとつひとつのお菓子を丁寧に作り続けている。

地元広島をはじめ、東京や大阪でも多数の店舗を展開する「立町カヌレ」は、同社が手掛けるカヌレ専門店。いつも賑わう店内は、甘く幸せな空間だ。

 

フランス・ボルドー地方の伝統菓子であるカヌレは、カリっとした外皮にもっちりとした食感が特長の焼菓子。

安定した美味しさの6種類の定番フレーバーに加えて、期間限定商品は、季節感のあるデザインと味わいで、心待ちにしている人も多い。

今回登場する冬のカヌレは、濃厚なホワイトチョコレートとドライストロベリーの甘酸っぱさが魅力。見た目のかわいさも見逃せない、12月限定の『ホワイトカヌレ』（1個・希望小売価格 税込320円・期間限定販売）をご紹介しよう。

 

ミルキーな甘さにとろける冬のカヌレ

見れば笑顔になるような、かわいいカヌレをお皿に載せたら、ワクワク気分も上昇。

雪の結晶が美しいスノーブルーのチョコプレートに、粉雪のような真っ白い粉糖を纏った姿は、美しい冬景色を思わせるよう。ドライストロベリーの赤が素敵なポイント。クリスマスムードも漂うかわいらしさだ。

 

目で楽しませてもらった後は、いよいよ実食してみよう。

香ばしい外皮のカリカリ感と、もっちりしてやわらかい内側部分のコントラストが楽しい。ミルキーな風味の生地は、一口食べれば甘い幸せが口いっぱいに広がる。

 

ホワイトチョコレートがふんだんに練り込まれたリッチなカヌレ生地は、冬にぴったりな質感だ。

さらに、この断面にはノックアウトされそう。

なめらかな口どけのホワイトチョコレートがミルクの風味とコクのある甘さを加え、ドライストロベリーの酸味と食感が絶妙なアシストをしてくれる。濃厚だけどすっきりした後味だ。

 

カリカリ、もちもち、ふんわりソフトな舌触り、いろいろな食感が一度に楽しめる欲張りなスイーツ。ミルキーな甘さとクリーミーな舌触りは、冬ならではの美味しさだ。

ちなみに、こちらは12月20日～25日の間、期間限定・数量限定にて登場する『サンタカヌレ』。この間にだけ出会えるクリスマス仕様だ。

かわいいサンタの顔が印象的なカヌレは、食べるのがもったいなくなるかも。

今年のクリスマスは、二種のカヌレを手に入れて、この時期だけの味わいを満喫しよう。

 

華やかな外観と濃厚な美味しさでカフェタイムを楽しもう

まろやかで濃厚な甘みがたっぷり詰まった生地に、ドライストロベリーの甘酸っぱさがアクセントになった『ホワイトカヌレ』は、見た目もかわいく、華やいだ気分にしてくれる。

みんなで楽しく過ごしたり、ゆっくりリラックスする時間にもぴったり。

 

小さな釣鐘型のカヌレは意外と食べ応えがあり、1個でも十分な満足感がある。ちょうどいいサイズ感も人気の秘密だ。

 

12月は見た目もかわいい『ホワイトカヌレ』で、素敵なカフェタイムが過ごせそう。

ぜひ、ほっこり温かいドリンクと一緒に味わってみて。

 

冬だけの美味しさ『ホワイトカヌレ』は、立町カヌレ全店舗にて、期間限定販売。

 

＜立町カヌレ　店舗詳細＞

立町カヌレ本店（広島市中区立町６丁目７）

立町カヌレ＋（広島駅ekie KITCHEN内）

立町カヌレ MARUNOUCHI店(丸ビルチカ内)

立町カヌレ SHINAGAWA（エキュート品川内）

立町カヌレ SHIBUYA（渋谷東急フードショー内）

立町カヌレ OMIYA(エキュート大宮)

立町カヌレ OSA（エキマルシェ大阪内）

立町カヌレ SHINSAIBASHI(大丸心斎橋店)

立町カヌレ OKJ（さんすて岡山内）

 

立町カヌレ公式インスタグラム

公式サイト