【大阪府大阪市】「第3回キッチンカー甲子園」開催！現役大学生などが出店し、売上No.1を決定

「第3回キッチンカー甲子園 Supported by NISHIO」が、9月28日(土)・29日(日)、大阪・扇町公園で開催される。

同イベントでは、将来飲食業にチャレンジしたい学生がレシピ開発から仕入れ・調理・提供までの流れを実践し、プロ顔負けの料理を販売する。

今年で3回目を迎えるイベント

「キッチンカー甲子園」は、現役大学生や専門学生が出店し、売上No.1を決めるイベント。大阪でキッチンカーイベントを中心にイベントを企画、運営する「WHO’s FOODS FES.(フーズフーズフェス)実行委員会」が運営している。

昨今の感染症の影響で苦境に立たされている飲食業界を応援したいという想いで、2021年度より大阪のうめきた外庭SQUAREにて、キッチンカーをメインとしたイベントを開催してきた「WHO’s FOODS FES.」。

「キッチンカー甲子園」は、卒業後に起業を志す学生や、やりたいことを実現しようと挑戦する学生たちに、挑戦できる場を提供したいという想いから2022年9月にスタートした。翌年2023年には万博記念公園にて第2回が開催され、第3回となる今年は扇町公園で開催される。

大阪大学や関西学院大学などが出店

「第3回キッチンカー甲子園 Supported by NISHIO」の学生による出店店舗は13店舗と過去最多。大阪大学/関西学院大学/京都大学/近畿大学/同志社大学/鳥取大学/立命館大学/流通科学大学/大和大学などが出店する。勝敗は公平に売上によって決定するものとし、来場者の購入によって左右される。

イベントの最後には閉会式を行い、上位チームには賞金も用意。学生が主役のイベントではあるが、既にお店を構えていたり、イベントに出店した経験がある学生も多く、料理のクオリティはプロ顔負けの内容になっているという。

また、ステージでは、アカペラやダンスなどで活躍する大学生が出演するほか、会場では、BMWのエコカー展示や、クラフトビールの販売を実施。子どもが楽しめるふわふわ遊具などもあり、どの世代の人にも楽しんでもらえる内容となっている。

過去の出場校の活躍を紹介

過去の出場校の活躍にも注目したい。

第1回・2回大会で優勝した近畿大学「近大をすすらんか。」初代代表は、奈良・奈良町や大阪・心斎橋にて「すするか、すすらんか。」を構え、今月新店舗を大阪・京橋に出店。2代目代表は、大阪・天王寺に「麺やaube～おーぶ～」を構えるなど、熱い想いを持って飲食業界で活躍している。

学生たちが自分を表現し、それぞれの将来のために挑戦できる場を今後も作る考えの「WHO’s FOODS FES.実行委員会」。本気で取り組むことで感じる商売の厳しさや面白さ、それを実践で学ぶことに価値があると考える。

チャレンジする学生には目標をもって取り組むことの素晴らしさを、来場者には美味しい料理と活き活きとした空気を体感してもらい、参加する全ての人が感動できるイベントを作り上げる考えだ。

「第3回キッチンカー甲子園 Supported by NISHIO」に足を運び、学生が作り上げた渾身のグルメを味わってみて。

■第3回キッチンカー甲子園 Supported by NISHIO
日時：9月28日(土)・29(日)10:00～18:00
場所：扇町公園
住所：大阪府大阪市北区扇町1−1
入場料：無料
公式Instagram：https://www.instagram.com/whosfoods_fes

(ソルトピーチ)