料理人・鳥羽周作シェフによる新・文化包丁『Kireaji』クラウドファンディングが一気に1700万円突破！

2024/06/26 06:00 ガジェ通ウェブライター

料理人・鳥羽周作シェフ、包丁研ぎ師・藤原将志さん、クッキングエンターテイナー・大西哲也さんが手がけた、新・文化包丁『kireaji』。その資金調達のクラウドファンディングが話題を呼んでいるが、衝撃の展開となっている。

多くの人たちが資金援助に応じている

クラウドファンディングを開始したばかりなのに、多くの人たちが資金援助に応じ、その総額が一気に1700万円を突破したのである。あくまで1700万円という金額は現時点のことであり、今現在も、どんどんその金額を増やしている。目標金額が850万円なので、一気にその額を乗り越えたことになる。

＜鳥羽周作シェフのXツイート＞

【重大告知】自分と包丁研ぎ師の藤原さんとCOCOCOROチャンネルの大西さんの3人で作った包丁のプロと料理のプロが辿り着いた現代の家庭に本当に必要な包丁の最適解『kireaji』クラウドファンディング開始しましたいい包丁を1本持っておきたいなら間違いなくこれ自分用にもプレゼントにもおすすめですぜひご体感ください生産本数には限りがありますのであらかじめご了承ください」

【重大告知】自分と包丁研ぎ師の藤原さんとCOCOCOROチャンネルの大西さんの3人で作った包丁のプロと料理のプロが辿り着いた現代の家庭に本当に必要な包丁の最適解『kireaji』クラウドファンディング開始しましたいい包丁を1本持っておきたいなら間違いなくこれ… pic.twitter.com/jtXgKVtleC— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) June 24, 2024

皆さまたくさんのご支援ありがとうございます pic.twitter.com/mPfuZAN4kB— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) June 25, 2024

2種類の包丁が存在する

このクラウドファンディングでは、17600円を援助してくれた人には8A 1.8という包丁、28600円の場合はT3 2.0という包丁がリターンとしてもらえる予定だ。現時点では、28600円のT3 2.0のほうがより多く求められているようである。

「この包丁欲しい！」と思うのは理解できる

鳥羽周作シェフ、藤原将志さん、大西哲也さんのセンスと信頼と期待度があるからこその人気と思われるが、実際に『kireaji』を使用して食材を切っている画像や動画を見れば、「この包丁欲しい！」と思うのは理解できる。気になる人はクラウドファンディングを確認してみてはいかがだろうか。

sioの鳥羽周作シェフ、包丁の仙人・月山義高刃物店の藤原さんと一緒に新しい包丁を作りました。お二人が作ろうと思い描いていた包丁を実現するために僕がプロジェクトに入れていただき、COCOCOROオリジナル包丁『忍』と同じく、岐阜県関市『スミカマ』さんにて製作。… https://t.co/iMC6moke7h— 大西哲也 (@bbq0024) June 21, 2024

あのsioの鳥羽シェフと一緒に凄い包丁を造りました！https://t.co/VxFiplCbVa料理の未来を作る新・万能包丁「kireaji」究極の新鋼材『T3』も初公開！#COCOCORO #コココロ #包丁 #シズるチャンネル #月山義高刃物店 #切れ味 #kireaji #鳥羽シェフ pic.twitter.com/G16YjuTqDV— COCOCOROチャンネル (@COCOCORO_Ch) June 21, 2024