【マジか】箕輪厚介さんが手がけた鶏家系ラーメン屋『箕輪家鶏』がグランドオープンしたばかりなのに大行列で大絶賛！
幻冬舎の人気編集者・箕輪厚介さんが手がけた鶏家系ラーメン屋『箕輪家鶏 西荻窪店』(東京都杉並区松庵3-32-11)が、2024年6月8日にグランドオープン。開店前から大行列ができていたようで、すでに大盛況のようだ。
鶏肉に特化した家系ラーメン屋『箕輪家鶏 西荻窪店』
先にオープンした『箕輪家 中野旗艦店』(東京都中野区中野5-53-2)は人気店として確立しており、そこから派生するかたちで鶏肉に特化した家系ラーメン屋『箕輪家鶏 西荻窪店』がオープンした。
＜箕輪家鶏 西荻窪店のXツイート＞
「開店前からお並びありがとうございます！ 箕輪家鶏グランドオープン致しました！ 皆様のご来店お待ちしております！ グランドオープン」
「箕輪家鶏開店直後満席です！ 嬉しい まだまだご用意ございますのでご来店お待ちしておりますっつ！」
開店前からお並びありがとうございます！箕輪家鶏グランドオープン致しました！皆様のご来店お待ちしております！グランドオープン 6/8箕輪家鶏 西荻窪店東京都杉並区松庵3-32-11サンパレス松庵（西荻窪駅南口から徒歩4分）#箕輪家鶏 #鶏家系らーめん #箕輪家 #西荻窪グルメ pic.twitter.com/NDMDnq0YTu— 箕輪家鶏 (@minowayatori) June 8, 2024
箕輪家鶏開店直後満席です！嬉しいまだまだご用意ございますのでご来店お待ちしておりますっつ！グランドオープン 6/8箕輪家鶏 西荻窪店東京都杉並区松庵3-32-11サンパレス松庵（西荻窪駅南口から徒歩4分）#箕輪家鶏 #鶏家系らーめん #箕輪家 #西荻窪グルメ https://t.co/FGkqhcNMFN— 箕輪家鶏 (@minowayatori) June 8, 2024
6月8日(土)箕輪家鶏(2号店)グランドオープン11:00〜18:00※準備予定杯数なくなり次第終了中野旗艦店11:00〜15:0018:00〜1:30※本日も深夜営業です！2店舗よろしくお願いします！ pic.twitter.com/A1x7EMevr7— 公式-ラーメン箕輪家-Ramen MINWAYA (@EAKminowaya) June 8, 2024
ありがとうございました！パワーーーー https://t.co/cqtn4UX93x— 箕輪家パワー (@NAKAYU___18) June 1, 2024
箕輪家二号店、ついに５分後オープンです！絶対応援してください！！ pic.twitter.com/2RQ4C9Poyq— 箕輪厚介 (@minowanowa) June 8, 2024
最高オブ最高！ 箕輪家鶏のラーメンはウマイ
プレオープンのときから大盛況だった『箕輪家鶏 西荻窪店』だが、グランドオープンでも引き続き大人気。実際に食べた人からは高評価を得ており、筆者も実際に食べたが、従来の家系ラーメンにはない、新たな鶏家系の可能性を強く感じる一杯だった。つまり最高オブ最高。
箕輪家と箕輪家鶏で食べ比べするのも楽しそう
家系ラーメンを『箕輪家 中野旗艦店』で食べ、鶏家系ラーメンを『箕輪家鶏 西荻窪店』で食べれば、双方の良さの違いを楽しむことも可能だ。ちなみに、筆者オススメの食べ方は「アブラ多め」「スープ濃いめ」である。いいぞ！
色々と気持ちが高まってるから言うけど、中野旗艦店オープンしてから本当にめちゃくちゃ悔しいことがたくさんあった。ラーメン屋の店主から、僕のラーメンを食べたあとに『家系やめたほうがいいよ』と酔っ払いながら言われたり、スナック箕輪家を始めた時は『何がしたいかわからない』とかめちゃくちゃ…— 箕輪家@まるじろう (@minowayamaru) March 20, 2024
(執筆者: クドウ@地球食べ歩き)
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