【宮城県山元町】摘みたての完熟いちごで母の日のショートケーキを作ろう！親子ワークショップ開催

「ICHIGO WORLD(イチゴワールド)」と、いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO(いちびこ)」の共同開催で母の日イベント「お母さんに自分で摘んだいちごを使った手作りショートケーキを贈ろう」を、5月12日(日)に「ICHIGO WORLD」にて開催する。

いちごを通して体験をする親子ワークショップ

「ICHIBIKO」が開催する親子ワークショップは、“一つひとつのいちごを味わっていただくのはもちろんのこと、もっといちごを通した多彩な体験を提供していきたい”という想いから生まれた企画。

前回の第2弾は親子でいちご狩り、摘んだばかりの完熟いちごを使ったショートケーキ作り(ホールサイズ)を楽んでもらい、好評を博した。

親子で楽しむ母の日ショートケーキ作り体験

第3弾となる今回は、母の日特別企画として「お母さんに自分で摘んだいちごを使った手作りショートケーキを贈ろう」を開催する。

まずはいちご畑からいちごを摘み取り、スイーツにするまでの工程を親子で体験。

いちごのショートケーキは、4号ホールサイズを母の日デコレーションし、カーネーションを選んでラッピングの上、母の日メッセージカードを作っていく。

ごちそうタイムでは、いちごミルク「ICHIBIKO POPUP STAND」で販売している手作りスコーンを用意。

作ったいちごのショートケーキとメッセージカード、母の日カーネーションおよび「ICHIBIKO」特製の子ども用エプロン＆帽子は、お土産として持ち帰ることができる。

参加費について

母の日特別企画は、5月12日(日)14:00〜17:00。

参加費用は参加人数によって異なり、おとな1人+子ども1人/8,000円(税込)、おとな1人+子ども2人/9,000円(税込)、おとな2人+子ども1人/10,000円、おとな2人+子ども2人/11,000円(税込)で、募集は4組限定で、対象は満4歳〜小学校6年生まで。

詳細は「ICHIBIKO」公式サイト内の募集ページにて確認を。

いちご好きのためのお店

スイーツ専門店は「ICHIBIKO」は、2017年に東京・世田谷区太子堂にカフェ1号店をオープンした「いちごの、いちご好きによる、いちご好きのためのお店」。

「ICHIBIKO」のルーツは宮城県山元町のいちご農園ミガキイチゴファーム。宮城県山元町は2011年の東日本大震災で甚大な被害を受けたエリアで、その地域の復興として、2012年からいちご栽培を開始した。

IT技術の導入により、シーズンを通して安定しておいしいいちごを栽培することに成功。さらに完熟で収穫して選別し、全国の人へ届ける仕組みを作って「食べる宝石 ミガキイチゴ」としてブランド化した。

「ICHIBIKO」では、ミガキイチゴファームから直送した完熟もぎの濃くて甘い“ミガキイチゴ”を中心に、日本中や世界中で収穫されたおいしいいちごの中から、スイーツや焼き菓子にぴったりないちごを選別。子供も大人もそろって笑顔になれる、甘くてしあわせな、とびきりのスイーツをお届けする。

採れたての完熟いちごで作る他では味わえない格別の美味しいケーキを、この機会に味わってみては。

■ICHIGO WORLD
住所：宮城県亘理郡山元町山寺字桜堤47
営業時間：10:00〜15:30(最終受付15:00)
ICHIGO WORLD公式サイト：https://ichigo-world.jp/
■ICHIBIKO POPUP STAND
住所：宮城県亘理郡山元町山寺字桜堤47 ICHIGO WORLD併設
営業時間：9:30〜16:00
※テイクアウト専門店

ICHIGOブランドサイト：https://ichibiko.jp
母の日特別企画募集ページ：https://ichibiko-ec.jp/products/r163

(丸本チャ子)