フランス菓子の名店「ミッシェル・ブラン」の新業態が名古屋に誕生！日本の素材を使ったレアなお菓子が勢ぞろい

4月23日（火）、名古屋・栄に開業する新ランドマーク『中日ビル』に、フランス菓子の名店「MICHEL BELIN（ミッシェル・ブラン）」の新コンセプトストア「MICHEL BELIN ESSENTIEL（ミッシェル・ブラン エソンシエル）」がオープン。

日本各地の旬の素材を取り入れた、ここでしか手に入らないお菓子が多数お目見えします。

日本では名古屋だけ！フランス菓子の名店

 

 

 

 

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「ミッシェル・ブラン」は南フランス・アルビに本店を構えるフランス菓子の名店です。

ミッシェル・ブラン氏はフランス国内で最優秀パティシエ、最優秀ショコラティエ、フランス最優秀職人の3冠に輝くなど、世界的に有名なパティシエ＆ショコラティエです。

日本では名古屋市内に2店舗のみを構える、とってもレアなスイーツブランドですよ。

コンセプトストアが新ランドマークにOPEN

ブランド初のコンセプトストア「MICHEL BELIN ESSENTIEL」は、名古屋・栄の新ランドマーク『中日ビル』の1階にオープン。

ミッシェル・ブラン氏が日本を訪れた時に“心奪われた数々の美味しい食材”を使って、フランスの伝統菓子とマリアージュ。

フランスと日本の食文化が融合した、ここにしかないお菓子が楽しめるといいます。

日本の旬の食材×フランスの伝統菓子

発酵バターがたっぷり使われた「ガレット」（1個：税別400円～ / アソート：税別1300円～）は、北から南まで日本各地の食材がラインナップ。

北海道産小麦を使ったプレーン、愛知県西尾産の抹茶、徳島県産さとうきびを使った和三盆、鹿児島県産・黒糖、愛媛県産・宇和島のブラッドオレンジなど種類も豊富です。

アーモンド風味のメレンゲを使った「ダックワーズ」（1個：税別360円 / アソート：税別1200円～）は福岡県産・あまおういちご、広島県産・瀬戸内レモン、静岡県産・ほうじ茶、熊本県産・不知火みかんなどが味わえます。

バタークリームを飾ったしっとり「マフィン」（1個：税別600円）は見た目もキュート。

福岡県産・あまおういちごとバニラ、愛媛県産・ブラッドオレンジとピスタチオ、青森県産・王林りんごとアールグレイなど、素材の組み合わせもお楽しみですよ。

プチギフトに最適な「サブレ」（税別700円）は、愛知県岡崎の八丁味噌とくるみなど、少し意外なかけ合わせもお目見えします。

いずれもここでしか買えないレアなラインナップ。

名古屋エリアの人はもちろん、名古屋へ行く予定のある人も立ち寄ってみてはいかがでしょう。

■MICHEL BELIN ESSENTIEL（ミッシェル・ブラン エソンシエル）

住所：愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル1階

営業時間：10:00～20:00

定休日：中日ビルに準ずる

ホームページ https://michel-belin-essentiel.jp/

参照元：ベーグジャパン株式会社 プレスリリース