【話題】人気ラーメン店『あなたの心を鷲掴み』が麺の硬さを指定してくる客に苦言 / 意味がわからない

2024/03/28 20:40 ガジェ通ウェブライターグルメ

人気ラーメン店『あなたの心を鷲掴み』(福岡県八女市立花町原島129-1)がインターネット上で注目を集めている。このラーメン店では麺の硬さを選ぶことができないにもかかわらず、麺の硬さを指定してくる客がいるという。

久々に客から「バリカタで」と麺の硬さを指定される

『あなたの心を鷲掴み』の公式X(旧Twitter)によると、久々に客から「バリカタで」と麺の硬さを指定されたという。そんな出来事に対してお店は「どんな麺でどんな硬さでお店側が提供するかわからないのに硬さの指定をしてくるなんて意味がわからない」とツイートし、場合によっては退店してもらうこともあるともコメントしている。

＜あなたの心を鷲掴みのXツイート＞

「麺の硬さの指定は受けていません。昨日久々「バリカタで」と言われました。そもそも、どんな麺でどんな硬さでお店側が提供するかわからないのに硬さの指定をしてくるなんて意味がわからない。麺製造も寝かせも湯がきも全部三浦がしてベストな状態で提供してます。カタやバリカタと指定してきた方に「硬くして食べる麺じゃないので硬さのご指定は受けていません」と説明してもグチグチ言う奴は三浦が登場し「カタやバリカタで提供してくれるお店にどうぞ行かれて下さい」と伝え即退店してもらいます。本日も通常通り営業！」

麺の硬さの指定は受けていません。昨日久々「バリカタで」と言われました。そもそも、どんな麺でどんな硬さでお店側が提供するかわからないのに硬さの指定をしてくるなんて意味がわからない。麺製造も寝かせも湯がきも全部三浦がしてベストな状態で提供してます。カタやバリカタと指定してきた方に… pic.twitter.com/HyVToYRW1b— あなたの心を鷲掴み＠三浦の一言 (@anawasi_0607) March 28, 2024

毎日毎日、入店お断りする人がいます。私達は、暴言吐かれたり・文句を言われてまでラーメンを提供するつもりは一切ありません。代表待ち・割り込みを認める気も一切ありません。お店はお客様に選んでいただけるよう最善を尽くしています。お店にも選ぶ権利があります。#あなたの心を鷲掴み— あなたの心を鷲掴み＠三浦の一言 (@anawasi_0607) January 23, 2022

なかにはグチグチと言ってくる客もいるらしい

麺の硬さを指定してくる客がいた場合「硬くして食べる麺じゃないので硬さのご指定は受けていません」と伝えるそうだが、なかにはグチグチと言ってくる客もいるらしく、その場合は「カタやバリカタで提供してくれるお店にどうぞ行かれて下さい」と伝え、退店してもらうという。

多くの人たちが大の満足している『あなたの心を鷲掴み』のラーメン

たとえ客の好みがどうであれ、お店にはお店のルールがある。お店がベストだと思う麺の硬さで出すルールなのであれば、それを受け入れるべきだ。

筆者は『あなたの心を鷲掴み』のラーメンを食べたことはないが、実際に食べた人たちからは絶賛の声が出ている。ラーメンの写真も実に美味そうに見える。多くの人たちが大満足している『あなたの心を鷲掴み』のラーメン、いつか食べてみたい。

福岡で豚骨ラーメンが厳しい現実！そりゃそうだろって三浦は思いますだって似たり寄ったりで差別化出来てない気軽に簡単に食べれる店しかないから価格上げれない。そんなのわかってたから県民性を承知の上で真逆をいきました過去・現在・未来も輝くアナワシ本日も通常通り営業#あなたの心を鷲掴み pic.twitter.com/Sjs71eS6vu— あなたの心を鷲掴み＠三浦の一言 (@anawasi_0607) March 7, 2024

毎日開店10分前に並んでいる人数確認してます。お肉たっぷりトッピングは10分前までに並んだお客様を通し切ったら売り切れにしてます。きざみチャーシュー丼は10分前に並んだお客様で大体売り切れます。予めご了承下さい。本日も通常通り営業！#あなたの心を鷲掴み pic.twitter.com/MTKKtMeqDV— あなたの心を鷲掴み＠三浦の一言 (@anawasi_0607) March 16, 2024