マクドナルドでビッグマックをオーダーすると、紙製のバーガーボックスに入れられて出されます。雰囲気としてワクワクするものを感じますが「ちょっと食べにくいな」と思うのも事実。特にレタスがこぼれやすい。そう感じたことがる人、けっこういるのではないでしょうか。鳥羽周作シェフによる「ビックマックの美味しい食べ方」本格的な料理からコンビニフードまで、幅広くグルメに詳しい料理人といえば、鳥羽周作シェフ。彼がイ...