前評判がすごいラーメンニキ監修の家系ラーメン『麺家たっとび』がオープン初日に休業→ さらに期待度が爆上がり

ラーメンが好きすぎる「ラーメンニキ」が監修していることでも話題となっているラーメン屋『麺家 たっとび』(東京都立川市錦町1-2-16 立川らーめんたま館1F)。ラーメンを極めたラーメンニキの要素が含まれる家系とあって、全国のラーメンファンが注目しているラーメン屋だ。

店主が著しく体調を崩し

そんな『麺家 たっとび』は2024年1月15日にグランドオープン。インターネット上やラーメンマニアの間で「うまそう！」「絶対に行く！」などと大きな話題となっていたが、店主が著しく体調を崩し、夜の部の営業を休止することにしたという。その後、明日以降の営業も休むことにしたようだ。

＜ラーメンニキのXツイート＞

「大変申し訳ありません。夜の部の営業は急遽ですが中止させて頂きます ご来店予定のお客様本当に申し訳ありません 店主の体調があまりにも酷いので身体の心配、また僕1人での営業はラーメンのクオリティー的にも厳しいと判断しました」