“桜”フード&ドリンクを販売中の10ブランドをご紹介!春らしさ満開の香りや色合いに、心躍ること間違いナシ
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すっかり暖かくなり、春の訪れを感じるこの頃。
各ブランドからは、“桜”のスイーツやドリンクがずらりと展開されていますよ。
そこで今回は、このシーズンにチェックすべき注目の10店をご紹介します。
桜もちのような和バターサンド/八 by PRESS BUTTER SAND
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バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」のスピンオフブランド「八 by PRESS BUTTER SAND(ハチ バイ プレスバターサンド)」には、まるで桜もちのような味わいの「和バターサンド〈さくら〉」(4個入り 税込1296円、8個入り 税込2592円)が登場。
クッキー生地に桜パウダーと桜ピューレを加え、香り豊かな“さくほろ食感”に仕上げたそうですよ。
塩漬けした桜葉と甘納豆が練り込まれた中のバタークリームは、ほのかな塩味が感じられるといいます。
◇和バターサンド〈さくら〉
2月1日(水)から期間限定販売
八 by PRESS BUTTER SAND 公式サイト
かわいい桜のシフォンケーキ/This is CHIFFON CAKE.
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シフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.(ディスイズシフォンケーキ)」には、ピンク色の生地にホワイト&桜色のクリームをまとわせた、かわいらしい桜のシフォンケーキ「SAKURA」(税込2900円)がお目見えしました。
しっとりもちもち食感の桜シフォン生地と、クリームに加えられた“桜塩”のほのかな塩味が、桜の風味をより一層引き立てているんだとか…!
◇SAKURA
2月10日(金)から期間限定販売
This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイト
https://thisischiffoncake.com/
桜の花の塩漬け入りの生チョコサンド/VANILLABEANS
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横浜発のチョコレート専門店「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」が展開する「ショーコラ」は、長く愛され続けているオリジナルの生チョコサンド。
今回仲間入りする「ショーコラ・さくら」(税込410円)は、やさしい甘さの生チョコに桜の花の塩漬けを混ぜ合わせ、サクサクのクッキーでサンドしたという一品です。
チョコの程よい甘さに桜の塩気が後を引く、春らしいフレーバーですよ。
◇ショーコラ・さくら
2月15日(水)から期間限定販売、無くなり次第終了
限定店舗:みなとみらい本店、川崎店、ロースタリー、ベイサイド ※オンラインではセットでの販売
VANILLABEANS オンラインストア
https://gigaplus.makeshop.jp/cdcom/2023wd.html
春を感じる2種類のドリンク/スタバ
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「スターバックス」から展開されている「さくら 咲くサク フラペチーノ」(持ち帰り:税込678円/店内利用:税込690円 ※Tallサイズのみ)はチェック済み?
カップの底には桜の花びらが混ぜ込まれた『さくらジェリー』が入っていて、そこに桜ストロベリー風味のフラペチーノが注がれています。
ホイップクリームの上には、サクサク食感の『ストロベリーフレーバーマカロン』がトッピングされていますよ。
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「さくら ソイ ラテ」(持ち帰り:税込540円~/店内利用:税込550円~)は、さくらストロベリーソースにスチームしたソイミルクを合わせた、ホットビバレッジ。
ふわっとした口当たり、そしてじわ〜っと優しい甘さが体に染み渡る一杯です。
天面にはさくらストロベリーシェイブとピンクシルバーシュガーがトッピングされていて、まるで桜の花びらが舞っているような華やかなルックスに、テンションが上がるはず…!
◇さくら 咲くサク フラペチーノ
◇さくら ソイ ラテ
2月15日(水)~3月14日(火)の期間限定販売、無くなり次第終了
スターバックス公式サイト
3種類のビバレッジ/スターバックス リザーブ ロースタリー 東京
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東京・中目黒の「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」1階のメインバーでは、毎年人気の「さくら マキアート」(持ち帰り:税込1031円/店内利用:税込1050円)が味わえますよ。
コーヒーにチョコレートシロップを合わせ、トッピングにストロベリークリームをあしらった、“風に舞う満開の桜”を思わせるビバレッジです。
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2階・TEAVANAバーでは、季節限定「さくら アリュール ティー」を使ったビバレッジが楽しめちゃいます。
「ローズ ラズベリー & ライチ ティー」(持ち帰り:税込1080円/店内利用:税込1100円)は「さくら アリュール ティー」とラズベリーピューレ、ライチジュースを組み合わせ、“桜が咲き乱れる中目黒の小径”を表現したという一杯。
バラを感じさせる華やかな香りと、甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がります。
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“桜の中に降る雪”をイメージしたという「スノー ブロッサム」(持ち帰り:税込1080円/店内利用:税込1100円)も気になりますよね…!
「さくら アリュール ティー」とカカオジュース、高知県の発酵茶「碁石茶」を組み合わせ、甘酒で仕上げるフレーバーです。
◇さくら マキアート
◇ローズ ラズベリー & ライチ ティー
◇スノー ブロッサム
2月15日(水)~SAKURAシーズンに販売
スターバックス 公式サイト
桜×ホワイトチョコレートのドリンク/パンエス自由形
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東京・自由が丘の「パンとエスプレッソと自由形」では、桜を使ったドリンク「桜ホワイトチョコラテ」(税込700円)が販売中。
桜のソース、ホワイトチョコレートソースをベースに、優しい甘さのミルクを注いだ一杯は要チェック。
削ったホワイトチョコレートを上乗せすることで、コク深い味わいに変化するそうですよ。
◇桜ホワイトチョコラテ
2月20日(月)から開催中のいちごフェアにて販売
パンとエスプレッソと自由形 Instagram
華やかな2種類のタルト/キル フェ ボン
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フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」には、華やかなタルトが続々登場しています。
「桜クリームと抹茶ブリュレのタルト」(1ピース 税込864円、25cmホール 税込8640円)は、桜風味のクリームに濃厚な抹茶ブリュレを合わせたタルト。
ミルクで煮た白いんげんの甘く素朴な味わいと、マンゴーのさわやかな酸味、桜ソースの上品な香りのマリアージュがたまらないといいます。
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「徳島県里浦産なると金時 “里むすめ”と胡麻のタルト」(1ピース 税込745円、25cmホール 税込7452円)は、ちょっぴり珍しいタルトです。
胡麻入りのプチプチとした食感のタルト生地に、香ばしい白ごまのクレームブリュレを流し込んだそう。
さつまいものミルク煮をたっぷりと乗せ、仕上げに春の桜をイメージしたまろやかなクリームを合わせた一品は、ぜひ一度味わってみて!
◇桜クリームと抹茶ブリュレのタルト
3月16日(木)~4月15日(土)の販売予定
◇徳島県里浦産なると金時 “里むすめ”と胡麻のタルト
3月16日(木)~4月末まで販売予定
キル フェ ボン 公式サイト
https://www.quil-fait-bon.com/
お花見気分が味わえちゃう絶品スコーンサンド/BAKERS gonna BAKE
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スコーン専門店「BAKERS gonna BAKE(ベイカーズ ゴナ ベイク)」からは、“日本の春”を表現した新作「お花見あんバタースコーンサンド 桜あん&いちごバター」(税込420円)が発売されました。
サクほろ食感のスコーンに、自家製いちごバターを乗せ、桜あん、もちもちの白玉団子をサンド。
ふんわり広がる桜の香りと桜色の見た目で、お花見気分が味わえるはずですよ。
◇お花見あんバタースコーンサンド 桜あん&いちごバター
3月1日(水)~ 4月18日(火)の販売
BAKERS gonna BAKE オンラインストア
桜と苺のミルクレープ/Afternoon Tea LOVE&TABLE
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もちもちの自家製クレープが人気の「Afternoon Tea LOVE&TABLE(アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル)」にも、春限定のスイーツがお目見え。
新作の「さくらストロベリーミルクレープ」(お茶付き 税込1683円)は、ふんわりと桜香るホイップクリームと甘酸っぱ~い苺を、もちもち食感のクレープで重ね合わせた一品ですよ。
苺と桜の花の塩漬けがトッピングされた、かわいらしい見た目から心が躍ります。
◇さくらストロベリーミルクレープ
3月2日(木)から4月12日(水)までの期間限定
アフタヌーンティー 公式サイト
https://www.afternoon-tea.net/
桜の香りと濃厚チーズが楽しめる「さくらチーズケーキ」/チーズガーデン
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家族やお友だちと一緒に楽しみたいのなら、「チーズガーデン」の「御用邸さくらチーズケーキ」(税込1750円)はいかが?
濃厚なチーズの風味が広がる生地に、桜の花のフレーバーと塩漬けの桜の葉をあわせた“桜餡”が練り込まれていて、チーズの味わいと桜の香りの両方が楽しめるんだとか…!
◇御用邸さくらチーズケーキ
3月8日(水)~4月中旬の期間限定販売、無くなり次第終了
チーズガーデン オンラインストア
“桜”のスイーツ&ドリンクで春を満喫しよ!
ご紹介したスイーツやドリンクは、どれも季節感たっぷり。
ぜひ美味しさで癒されつつ、春をうんと満喫してみてくださいね。
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