【衝撃】ラーメン二郎が値上げの危機 / 豚肉の仕入れ値が1.5倍で悲鳴！お客さん「1杯に1000円以上余裕で払いたい」

2021/04/21 18:33 バズプラスニュース Buzz+

美味しいラーメンを食べたければラーメン二郎に行けばよい。そう言われるほど国民的ラーメン屋として君臨しているラーメン二郎だが、もすかすると値上げするかもしれない。豚肉の仕入れ値が、以前と比べて1.5倍になっているためだ。

・肉屋から豚肉の仕入れ値が上がると連絡か

豚肉の仕入れ値が高くなったことに対して悲鳴を上げているのは、ラーメン二郎仙台店の公式Twitterアカウント。おそらく店主が投稿していると思われるが、その情報によると、肉屋から豚肉の仕入れ値が上がると連絡があったようだ。

・驚きなのが豚肉の値上がりの度合い

韓国の豚コレラや、中国による豚の爆買いが影響している可能性があるようだが、なにより驚きなのが豚肉の値上がりの度合いである。かつての豚肉の値段より、1.5倍も値上がりしているというのだから、確かに痛い値上がりだ。

先ほど肉屋さんから連絡ありまして、ブタがまた上がるそうです。
韓国が豚コレラとか、中国がブタを爆買いしてるから、いずれ上がると様々な噂は聞こえていたのですが、このタイミングで…。
申し訳ありませんが、値上がりするかもしれません。
豚肉を普通のラーメン屋さんの5倍は使ってるので

— ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) April 16, 2021

肉が1キロ辺り少しでも上がると結構ヤバいのです…。

働け馬鹿野郎！！
と皆様の声が聞こえます。

こんなタイミングで申し訳ありませんが、宜しくお願い致します！ pic.twitter.com/JOzQ0bxriw

— ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) April 16, 2021

ありがとうございます！
頑張ります！！
昔から見ると豚肉の値段が1.5倍になっておりまして…。申し訳ないです…。

— ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) April 18, 2021

量減らしたりはしたく無いので、値上げさせて頂きます！
ありがとうございます！
関係無いですが、麻雀でダマテンで急に上がられると騙された〜！(騙されては無い)みたいな、のうのうと生きてる俺の馬鹿！みたいな、心がなんとも言えない気持ちになりますよね。

— ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) April 18, 2021

そう言って頂いて有り難いです！流石に1,000円まではいきません笑
やはり学生さんの食い物で安い美味い(人による)量多いがウリですので、なかなか心苦しいのです。

— ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) April 18, 2021

値段は倍にはしませんが、優しいお言葉ありがとうございます！
ラーメン屋さんから
「君のところのラーメン、適正価格900円以上だよね」
と言われたことはあります笑

— ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) April 18, 2021

豚を一番美味しく頂く方法が、ラーメン二郎仙台店に行くことです！！

— 由夏 (@edf229831) April 17, 2021

・ラーメンの値上げによって利益を確保する必要

ラーメン二郎は豚(チャーシュー)が美味しいことでも知られている。どんなにラーメン二郎インスパイアのラーメン屋が増えようとも、ラーメン二郎の公式豚のクオリティをマネすることは難しいともいわれている。よって、いくら豚肉の仕入れ値が上がったとしても、豚を使わないわけにはいかず、そうなるとラーメンの値上げによって利益を確保する必要があるのも理解できる。