健康UP！はちみつの王様「マヌカハニー」を食べてみた件

2021/03/30 12:00 Nicheee!（ニッチー！）

季節の変わり目や、インフルエンザ、花粉症・・・など、この時期は体調管理で悩んでいる人も多いのではないでしょうか？

そんな時は、環境の変化に負けないカラダづくりをしていきましょう！

ということで、今回は健康パワーが高いと言われている、はちみつの王様「マヌカハニー」を食べてみました！

■マヌカハニーとは？

マヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカの花から採蜜できる貴重なはちみつ。

マヌカの花は1年のうちでたった4週間程しか咲かないため、マヌカハニーを採蜜できる期間は限られており、ニュージーランドでは‟はちみつの王様“とも呼ばれています。

一般的なはちみつも昔から体に良いとは言われますが、マヌカハニーは、健康維持に注目される成分メチルグリオキサールが多く含まれることがわかっており、マルチな健康効果が期待されています。

MG550+

※MG値：マヌカハニー1kgに含まれるメチルグリオキサール量が数値化され、一目でわかります。

成分表示

フタを開けると・・・

普通のはちみつとは、色も匂いも明らかに違う！

さて、どんな味なのか・・・

まずはそのまま食べてみた・・・

普通のはちみつに比べて、若干クセがありますが濃厚で美味しい♪

濃厚なのに優しい甘さ！

続きましては、ヨーグルトに入れてみた・・・

マヌカハニーとヨーグルトが出会った～

甘さもくどくなくてサッパリしたヨーグルトに合います！

次は、パンケーキに塗ってみた・・・

今回試した中で一番ヒットしたのが、このパンケーキでした！

甘い＋甘い＝しつこい！？

ではなく、マヌカハニーの濃厚だけど優し～い甘さがパンケーキにマッチしました！

最後に、フレンチトーストにかけてみた・・・

これも、パンケーキ同様に優しい甘さが、フレンチトーストの旨さをさらにパワーアップしてくれました。

■ヴェーダヴィマヌカハニーの特徴とは？

1．ニュージーランド産業省 MPI 認証のマヌカハニー

ヴェーダヴィマヌカハニーはニュージーランドの第一次産業省(MPI)が発効したマヌカハニーの規格基準に適合したマヌカハニーです。メチルグリオキサール測定証明書、ニュージーランド第一次産業省(MPI)認定証明書がついています。 ※ニュージーランド第一次産業省(MPI)発効のマヌカハニーの新規格(2018 年 2 月)に対応

2．‟活きている酵素”を含有

はちみつに熱を加えると、本来含まれているビタミンや酵素などが失われてしまいます。しかし、

ヴェーダヴィマヌカハニーは製造過程で温度管理を徹底しています。またニュージーランドか

らの輸送時には、赤道をこえる際に大きな熱がかからないよう冷蔵コンテナを使用しているため、

酵素を活きたまま輸入することができています。

3．こだわりの品質

提携している熟練の養蜂家は、ニュージーランド北島の中部にある手が付けられていない山々、

森、緑豊かで雄大な自然の中に、純粋で高品質のはちみつをミツバチが採集できるよう戦略的に

何千もの巣箱を設置して養蜂しております。また、採蜜から製品化まで一元管理をすることで安

定した品質のマヌカハニーを提供しています。

4．純粋・添加物不使用

添加物不使用で作られた純粋なマヌカハニーを安心して召し上がっていただけるよう、生産原料から製造工程に至るまで、何重にも亘って、厳密に品質管理された、高品質のマヌカハニーです。