ブルーボトルコーヒー×文明堂。コーヒーに合う優しい甘さの“ブルーボトルコーヒー カステラ”が数量限定で登場
![ブルーボトルコーヒー×文明堂。コーヒーに合う優しい甘さの“ブルーボトルコーヒー カステラ”が数量限定で登場](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2021/03/media_33d2149b7f03299f0a08f98d04d437e4d0129a76.jpg)
「ブルーボトルコーヒー」と「文明堂」とのコラボレーションによる、オリジナルカステラ「ブルーボトルコーヒー カステラ」が誕生。
4月1日(木)より、全国のブルーボトルコーヒー カフェおよびブルーボトルコーヒー 公式オンラインストアにて、数量限定で販売されます。
公式オンラインストアでは、3月15日(月)から先行予約の受付がスタートしていますよ。
ブルーボトルコーヒー×文明堂
1900年に創業した「文明堂」。創業以来の看板商品であるカステラは、添加物を使わず百年以上受け継がれる伝統の技を駆使し、一つ一つ職人の手で焼き上げ、美味しさと品質を守り続けています。
![ブルーボトルコーヒー×文明堂。コーヒーに合う優しい甘さの“ブルーボトルコーヒー カステラ”が数量限定で登場](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2021/03/media_8b833cae3c3908b3fafeed81fbf4efdd3f8e6b9f.jpg)
懐かしさと幸せを感じるその優しい味わいはもちろん、原料・製造へのこだわり、そして常に新たな挑戦を続ける姿勢に、ブルーボトルコーヒーが深く共感したことから、今回のコラボレーションが決まったそうですよ。
コーヒーと相性抜群なカステラを
![ブルーボトルコーヒー×文明堂。コーヒーに合う優しい甘さの“ブルーボトルコーヒー カステラ”が数量限定で登場](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2021/03/media_2ab821bc7aead697b3203ced5e1379fa17683c2d.jpg)
数量限定で発売されるオリジナルカステラ「ブルーボトルコーヒー カステラ」は、しっとりとした生地と上品な甘さでコーヒーとも相性ぴったり。
![ブルーボトルコーヒー×文明堂。コーヒーに合う優しい甘さの“ブルーボトルコーヒー カステラ”が数量限定で登場](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2021/03/media_dee96dd296c8411d0a12e18225348fc6d6051ec2.jpg)
原材料に卵、砂糖、水あめ、小麦粉を使用した伝統的なカステラをベースに、ブルーボトルコーヒーのペイストリーでも多く使用しているという“きび砂糖”をセレクト。きび砂糖の素材の深みや柔らかさを大切にし、丁寧に作り上げているそうです。
![ブルーボトルコーヒー×文明堂。コーヒーに合う優しい甘さの“ブルーボトルコーヒー カステラ”が数量限定で登場](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2021/03/media_153cf506a6e20990342be4ba0d7f728be0c2d0db.jpg)
卵黄を多めに使用したこの上ないコクと、粒子の細かい小麦粉によるなめらかなテクスチャーも魅力。
底には、食感も楽しい大きなザラメがたっぷりと敷いてあります。
![ブルーボトルコーヒー×文明堂。コーヒーに合う優しい甘さの“ブルーボトルコーヒー カステラ”が数量限定で登場](https://isuta.jp/wp-content/uploads/2021/03/media_5a0630897984116dbcab06aec49ade92546cd261.jpg)
「ブルーボトルコーヒー カステラ」の価格は税抜1,300円。1箱に5切れ入っていますよ。
スタイリッシュな箱に入ったカステラは、ギフトにも喜ばれそう。
おなじみの「文明堂のカステラ」とは一味違う風味を、コーヒーと一緒に楽しんでみてはいかがでしょう。
ブルーボトルコーヒー カステラ
![isuta](https://px1img.getnews.jp/img/archives/2021/03/isuta_logo.png)
- ガジェット通信編集部への情報提供はこちら
- 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。