熊本で岩手県岩泉牛乳のソフトクリームを味わう！ミルクにこだわるカフェ「LIB CAFE」

熊本で岩泉牛乳のソフトクリームを楽しもう

下通りの「ミスタードーナツ」の裏手にあるオリジナルソフトクリームが絶品とうわさの熊本ソフトクリーム「LIB CAFE」。ソフトクリームと青い鳥の看板が目印です。

2階にあるお店はこぢんまりとしていて、

入口では小鳥のオブジェが迎えてくれました。縦長の店内の奥で注文をするスタイルで、カウンターに7席、外にテラス席があります。お冷はセルフサービスで、Wi-Fiと電源も完備しています。

東北や北海道でもマッサージ店を運営する熊本ご出身のお店の方が「LIB CAFE」のソフトクリームを作るために、全国各地の牛乳で試飲試作した上で選んだのが、岩手県の「岩泉酪農」の牛乳。

豊かな森に囲まれた環境で、牛に無理をさせず家族同然に育てている120年の歴史ある牛乳。私も以前、東京の「いわて銀河プラザ」で岩泉牛乳のパンを食べてからファンになりました。

ソフトクリームのほか、季節のフルーツの豪華なパフェに、コーヒー、カフェラテ、紅茶、リンゴジュースなどドリンクも充実したラインナップ。この日は入荷待ちでしたが、岩手で人気の「岩泉のむヨーグルト」もありました。

選べるサイズ、トッピングOKのソフトクリーム

人気No.1のソフトクリームは「オリジナルミルク・限定フレーバー・ミックス」の3種類。レギュラー（400円・税込）・レギュラーの2倍ラージ（550円・税込）・ラージの2倍エキストララージ（900円・税込）と3つのサイズから選べます。

この日の限定フレーバーは「チョコレート」。レギュラーサイズでも充分な大きさで、コーンの底までびっしり詰まったチョコレートは色も味も濃厚！コーンの内側はチョコ液でコーティングされ、ソフトクリームと合わさると生チョコレートのようにリッチな味わいに。

トッピングにはパリパリチョコソースタイプ（いちご・チョコ・焦がしキャラメル）、パウダータイプ（抹茶・きな粉）をお好みでかけられます（各種追加レギュラー30円・ラージ50円）。

ソフトのアレンジメニューにも注目！

アフォガード・アフォガード抹茶・コーヒーゼリーソフト・クリームソーダ・ミルクパフェ（480円〜）とアレンジも豊富で迷いました！

こちらはオリジナルミルクソフトクリームたっぷりの「ミルクパフェ」（550円・税込）。岩泉酪農のミルクの甘みは強く濃厚！それでありながら後口スッキリでくどくなく、どんどん食べ進みます！

下には、パンナコッタ・生クリーム・砕いたクッキーが重なり合い、ミルクソフトがパンナコッタとトロ〜リ絡んで、生クリームは控えめ。クッキーをアクセントに主役である岩泉の牛乳が際立つパフェでした。

SNSでチェックして行ってみよう！

阿蘇のミルクとは一味違う味わいで写真映えもし、お子さん連れも次々と訪れておりました！

限定フレーバーは入れ替わりも早く、臨時休業日もあるようです。営業日とメニューをSNSでチェックして、熊本の街に来たらおやつに寄ってみてはいかがでしょう。

［all photos by kurisencho］