野菜の冷凍食品も様々なものがあるが、下ごしらえ済みのこういう商品は初めて。とても便利で使いやすいと評判の『トップバリュ うらごしじゃがいも/すりつぶし栗かぼちゃ』だ。使いたい分だけ使えて、時短が叶い、アレンジも自在。便利なお助け食材をさっそくチェックしてみよう。

 

国産無添加で安心、必要な分だけ使える、面倒な下ごしらえが済んでいる野菜！

「時間をかけられないけど、家族のためにできるだけ手作りをしたい」、「下ごしらえや洗い物を少なくしたい」など、主婦（夫）は日々の食事の準備に少なからず負担を感じている。おうち時間が増え、家で調理をする時間も増えたことで、こうした悩みは尽きない。

イオングループのプライベートブランド「トップバリュ」は客側の声を大切にしており、そこから生まれる商品も多い。今回の商品も子育て世代や主婦（夫）の声をもとに生まれたものだ。

食事の準備をする上で、もっと簡単にできたら楽なのに…と思うのが、何と言っても下ごしらえ。じゃがいもであれば、皮を剥き、芽を取り、茹でていく手間がある。かぼちゃは大きく硬いので、包丁で切るのも大変だ。作る量の加減も難しく、「ちょっとだけ欲しい」というのもなかなか叶わない。

 

そんな手間と時間を省いてくれるのが、今回ご紹介しているこの商品。じゃがいものうらごし、かぼちゃのすりつぶし、これらを使いやすい小分け状に固めた冷凍食品だ。国産素材を使用し、添加物は不使用というからうれしい。

 

北海道産のじゃがいものみで作られた『うらごしじゃがいも』で「じゃがいものポタージュ」作り

下ごしらえいらずで、いろいろ使える『トップバリュ うらごしじゃがいも』（195g・販売価格 税抜198円・2020年7月1日発売）。ほくほく感が特長の北海道産じゃがいもを使用している。

  原材料は北海道産の「ばれいしょ」のみ。国産食材、添加物なしと、食の安心度も高い冷凍食品だ。

円柱形にギュっと固まって冷凍されている。

内容量195gは約15個分ということで、数えてみたところぴったり15個入っていた。1個あたりは約13gとなる。

解凍するときは電子レンジへ。凍ったまま耐熱容器に並べてラップをかけて加熱する。解凍目安は1個あたり600wで約40秒。自動（オート）ボタンではなく、手動操作で解凍しよう。

丁寧にうらごしされたほくほくのじゃがいもが、あっという間に準備できた。

『うらごしじゃがいも』を使って、じゃがいものポタージュを作ってみた。小さめの鍋に水、コンソメ、解凍したうらごしじゃがいも、牛乳を加えてひと煮立ちさせるだけ。味付けはお好みで。ざるなどで濾して、滑らかな口当たりにしよう。

塩やこしょうで味を整えて、パセリを散らして出来上がり。約10分ほどでポタージュの完成。下ごしらえがいらないのはもちろんのこと、一人分からでも作れるのが嬉しい。また自分好みの味付けにできるので、家にある調味料で工夫できるのもいい。

素材そのままの味、色もきれいな『すりつぶし栗かぼちゃ』で「かぼちゃのサラダ」を作ろう

続いてはこちら、下ごしらえいらずで、いろいろ使える『トップバリュ すりつぶし栗かぼちゃ』（195g・販売価格 税抜248円・2020年7月1日発売）。甘みのある北海道産栗かぼちゃを使用。

つなぎに乾燥マッシュポテトが使われているが、こちらも味付けは一切なし。添加物なしで、素材本来の味わいを楽しめる。

ほんの少し皮が混じっているところもあるが、基本的にはかぼちゃのほくほくした部分だけ。

こちらも内容量195gで15個入っていた。

電子レンジでの加熱も『うらごしじゃがいも』と同様に1個あたり600wで約40秒。

栗かぼちゃの濃くて甘い風味とホクホク食感、そのまま！

甘めのかぼちゃのサラダを作ってみた。解凍した『すりつぶし栗かぼちゃ」に、スライスアーモンド、チーズ、クランベリーを加え、はちみつで少し甘みをプラスした。

あらかじめすりつぶしてあるから、色もきれいに仕上がる。お弁当のもう1品作りにも大活躍。ポテトサラダやかぼちゃサラダが簡単だから嬉しい。大量に作る必要もなく、お弁当のすき間埋めにもぴったりだ。

『うらごしじゃがいも』は、ポテトグラタン、ジャーマンポテトのトースト、いも餅、じゃがいものカップケーキなどに。『すりつぶし栗かぼちゃ』は、かぼちゃのクリームパスタ、かぼちゃの白玉、かぼちゃのマフィン、かぼちゃのポタージュなどに。とにかく幅広いメニューにアレンジできるのがいい。下ごしらえが済んでいると、思い立った時にすぐに作れるのもいいところ。

 

これはいつでも冷凍庫にストックしておきたい！

野菜をカットして冷凍してある商品はたくさんあるが、下ごしらえが済んでいるのは新しい。作りたいメニューによって、必要な分だけすぐに使える。皮を剥いたり茹でたり、使う水も洗い物も少なくて済む。

子育て世代はもちろんのこと、一人暮らしや高齢者の方などあらゆる世代におすすめ。これなら食材を無駄にすることなく使い切れるはず。離乳食、介護食にも役に立つこと間違いなし。おうち時間が増える中で様々な工夫が必要となっている今、こうした冷凍食品の存在はとてもありがたい。

手軽に使えるから、色々な料理を作ってみたくもなった。おやつ作りにも活用してみたい。冷凍庫にストックしておけば、いつでも使えるこの便利さをぜひ活用してみて。公式サイトではこの商品を使ったレシピも公開中。

 

全国の「イオン」「イオンスタイル」「イオンスーパーセンター」「ピーコックストア」「まいばすけっと」「マックスバリュ（東海・西日本エリア）」などで発売中。「おうちでイオン イオンネットスーパー」でも購入できる。（一部取り扱いがない場合あり）

 

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