【地方の美味を自宅で】沖縄県のお取り寄せグルメ5選
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あっさりだしとぷるぷるの豚肉「沖縄そば」/たから家
(C)たから家
100%沖縄天然海水の甘みのある塩とあっさりした鰹だしに、オリジナルの特注麺が加わり、三枚肉(バラ肉)をトッピングにした沖縄そばと、スペアリブの軟骨部分の軟骨ソーキをトッピングにしたソーキそばの2種類を楽しむことができるお試しセットです。
琉球王朝時代から続く沖縄の珍味「豆腐よう」/紅濱
(C)紅濱
豆腐ようは、濃厚な味わいとなめらかな食感を楽しめる高級珍味。もともとは沖縄独自の宮廷料理として登場しました。沖縄特産の島豆腐を乾燥させたものを、紅麹と黄麹と泡盛を混ぜた漬け汁に漬け込んで3〜4カ月熟成させて作ります。うま味成分の塊なので、チビチビ味わうのがおすすめです。
メキシコ生まれ沖縄育ちの人気メニュー「タコライス」/オキハム
(C)オキハム
オリジナルブレンドのスパイスで煮込んだタコスミートと、辛さを引き立てるホットソースのセットです。ご飯の上に盛って刻んだレタスやチーズ、トマトをのせてお好みでホットソースをかければ、沖縄名物のタコライスに。タコスはもちろん、パスタやサンドイッチなどにアレンジもできますね。
沖縄の黒糖が集合「八島黒糖セット」/沖縄県黒砂糖協同組合
(C)沖縄県黒砂糖協同組合
沖縄県の8つの島で作られている黒糖を集めたセットです。島で育てられたさとうきびから作るため、味、香り、食感、色が島それぞれで個性豊かです。パッケージは島の自然や芸能文化をモチーフにしたかわいらしいデザインとなっているので、プレゼントにもぴったりですね。
沖縄の伝統菓子を色々な味で「サーターアンダギー」/三矢本舗
(C)三矢本舗
サーターアンダギーは子孫繁栄を象徴する沖縄の祝い菓子です。オリジナルミックス粉で作った生地を2度揚げすることで、日がたっても油っこくなく堅くなりづらいのが特徴です。プレーンや黒糖、紅芋など8種類の味が楽しめます。
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