見た目も味もこってりレシピ「味噌マヨチキン」に感動の声「このタレが最高です」

深まる秋。

食欲がわいて、コッテリしたものを食べたい筆者のような人も多いのでは？
そんな時にぴったりのレシピ「味噌マヨチキン」。

料理コラムニスト、山本ゆり (@syunkon0507) さんのレシピ投稿に話題が集まっています。

めちゃめちゃ美味しい

【味噌マヨチキン】

①一口大の鶏モモ1枚に塩胡椒少々をふり片栗粉をまぶし、両面こんがり焼く

②脂を拭き取って火を止め［砂糖大さじ1/2、味噌、醤油各小さじ1、マヨネーズ、牛乳(か水)各大さじ1］を絡める

★見た目はこってりしてそうですが、味もこってりしてます！！ pic.twitter.com/TGbnieU0oR

— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) September 18, 2019

めちゃめちゃ美味しい

【味噌マヨチキン】

①一口大の鶏モモ1枚に塩胡椒少々をふり片栗粉をまぶし、両面こんがり焼く

②脂を拭き取って火を止め［砂糖大さじ1/2、味噌、醤油各小さじ1、マヨネーズ、牛乳(か水)各大さじ1］を絡める

★見た目はこってりしてそうですが、味もこってりしてます！！

と、山本ゆり(@syunkon0507)さんのレシピツイート。

作り方は片栗粉をまぶした鶏もも肉を焼いてタレをからめる、といったテクニック要らずのもの。

また

【よくありそうな質問】

Q.胸肉でもできますか？
A.できます！

Q.鶏の代わりはありますか？
A.鮭、えび、じゃがいもなど

Q.何味噌ですか？
A.合わせ味噌ですが、何でもいいです

Q.ほんとに何でもいいんですね？
A.どんな味噌用意してるん

Q.マヨネーズが嫌いなのですが？
A.何でこれ作ろう思たん

— 山本ゆり（syunkon） (@syunkon0507) September 18, 2019

【よくありそうな質問】

Q.胸肉でもできますか？
A.できます！

Q.鶏の代わりはありますか？
A.鮭、えび、じゃがいもなど

Q.何味噌ですか？
A.合わせ味噌ですが、何でもいいです

Q.ほんとに何でもいいんですね？
A.どんな味噌用意してるん

Q.マヨネーズが嫌いなのですが？
A.何でこれ作ろう思たん

「よくありそうな質問」を山本ゆりさんが続けてツイート。「Q.マヨネーズが嫌いなのですが？」「A.何でこれ作ろう思たん」とノリツッコミのような軽快なアドバイスも記載されており、レシピ以外にも読んでいて楽しめる内容に。

Twitter上では

・さっそく作ったんですけど、めちゃめちゃ美味しかったです！！！
普段よりもお肉沢山食べてしまいました😳 このタレが最高ですリピートし続けます🙏🏻✨
・やっぱり こってりしてるんだ(´∀｀)ヶﾗヶﾗ
・山本ゆりさんにハズレなし‼これもめちゃくちゃおいしかった

「このタレが最高です」「さっそく作ったんですけど、めちゃめちゃ美味しかったです！！！」とコメントが寄せられていました。

※画像提供：
山本ゆり(@syunkon0507)さん
https://twitter.com/syunkon0507