優雅な朝を日常に! 本格ニトロブリューコーヒーを自宅で楽しめる「uKeg Nitro Cold Brew Coffee Maker」登場

窒素が含まれており、泡立ちがよくクリーミーなコーヒーとして、ここ2、3年でちょっとしたブームになっている。あの大手ファストフードチェーンのマクドナルドでも店舗限定で販売されているほどだ。
提供している店も少ないこのニトロビューコーヒーだが、なんと自宅で作ることができるコーヒーメーカーが登場した。その名も、「uKeg Nitro Cold Brew Coffee Maker」。
・家で簡単に本格的なニトロブリューコーヒーが楽しめる

作り方は、粗挽にしたコーヒー粉2カップを醸造袋に入れ、uKegにセットし、水を入れて12~24時間寝かせる。その後、袋を取り出して、窒素ガスをキャップに充填して窒素を加圧して注ぐ。
通常のコーヒーよりも工程は多いが、出来上がったコーヒーは2週間保存でき、いつでも美味しく飲むことができる。
・12杯分の容量で、コンパクトサイズ

黒クロムメッキが施された美しい容器は、二重壁の断熱ステンレス鋼製で、コーヒーを冷たく保つ。
そして、特許取得済みの窒素加圧システムがニトロコーヒーの新鮮醸造を可能にした。さらに、詰まりを防止する2層フィルターが、最後の一滴までスムーズな醸造を促す。
現在キックスターターでキャンペーン中で、すでに目標額の4倍以上を達成している。価格は今なら159ドル(約1万7000円)で、郵送は残念ながら米国内のみとなっている。日本での販売が待ち遠しい。

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