梅雨が明けたら本格的な夏到来。強い日差しとともに、日焼けが気になる季節がやってきます。「紅茶は紫外線対策にいい飲み物なんです」と語るのは、キリン R&D本部飲料技術研究所 副所長の栗原信さん。紅茶飲料の研究に長年携わる紅茶の専門家です。「美容、特に美白に知見があるお医者さんなら、この知識もお持ちのはずですよ」。研究者らしく、冷静に語る栗原さん。「もっと言えば、美白の意識が高い方なら、ふだんから紅...