歯応えがクセになる!ずっしりとした「月寒あんぱん」が大好きなんだ【北海道】
あんぱんが食べたいんじゃない!
「月寒あんぱん」が食べたいんだ!!
コレじゃないとダメ。
そんな北海道民も多いことでしょう。
創業は明治39年!
株式会社ほんま が作るこのあんぱんは、
北海道の人にとって、なくてはならないオヤツなのです。
ぎっしりと詰まったあんこに、ふんわりとした皮。
素材の味わいがたまりません。
今回は昔懐かしい「月寒あんぱん」をご紹介します。
札幌の「地名」がついたあんぱん
あんぱん。
それは疲れた身体をそっといやしてくれる食べもの。
現代を生きる私たちには「あんぱん」が必要です。
こんにちは。
北海道を拠点に食べ歩き、メシ通レポーターの裸電球です。
今回やってきたのは札幌市の月寒というエリア。
北海道の人々から支持され続けて110年以上!
株式会社ほんまが作る「月寒あんぱん」が好きなんです。
地下鉄の月寒中央駅を出てすぐ!
月寒あんぱん本舗 総本店にお邪魔しました。
店内にはあんぱんがズラリ!
いろいろな種類が所狭しと並んでいます。
北海道の人にとっては、
スーパーやコンビニなど、よく見る光景!
改めてご紹介しましょう。
今回の主役はこちら!
▲月寒あんぱん 【元祖】135円
これが「月寒あんぱん」です!
手に取りやすい価格、ちょうどよいサイズ感。
う~ん、完璧。
目に入ると買っちゃうんですよね~。
ぎっしりと詰まったあんこ
北海道産のあんこがぎっしり。
甘すぎず、素材のうま味が引き立ちます。
創業が明治39年という老舗の味。
3世代、4世代にわたって食べている人も珍しくありません。
手づくりで職人さんが大切に守ってきた味わいです。
そうそう、「月寒あんぱん」といえば。
かぶりついたときの「歯応え」が特徴!
独特のずっしり感があるんですよね。
よくある、パン屋さんのフワッとしたあんぱんではないんです。
例えば「月餅」にも似ているのですが……それとも違う。
結局は食べた人にしかわからない、というところでしょうか。
▲月寒あんぱん 【復刻版】216円
この歴史あるあんぱんは、
創業者の本間 与三郎氏が月寒村にて製造販売を始めました。
甘いものが貴重な時代ですよね。
写真はその頃のあんぱんを再現した復刻版。
今のような表面の照りはなかったんですね。
サイズも若干大きいようです。
▲月寒あんぱん【創業111周年記念限定】5個入り 675円
創業111年を記念してこんな商品も!
北海道産小麦の「きたほなみ」を、この商品のためだけにブレンドした、
「ルナフレッド」を使って作られています。
ちなみに、ルナとはイタリア語で月。
フレッドは同じくイタリア語で寒い。
月寒だ!
ボーノ、ボーノ!!
こしあんは北海道の十勝産と、
素材にもしっかりとこだわっています。
薄皮にぎっしりあんこ、たまりません!
豊富なラインアップも魅力!
▲月寒あんぱん【南瓜あん】135円
お土産にも喜ばれること間違いなし!
写真の南瓜(かぼちゃ)あんをはじめ、
黒糖や黒胡麻、抹茶などのラインアップが魅力です。
どれも個性的で最高!
ちなみに南瓜は北海道産。
素材にしっかりと力をいれているのがわかります。
ほっこりとした優しい甘さがたまりません。
▲玉ドーナツ 10個入り 356円
あんぱんだけではなく、ドーナツも人気商品!
こちらも半世紀以上に渡るロングセラーです。
自家配合の生地にたっぷりのあんこ。
オヤツにピッタリですね!
▲月寒あんぱん スティック 【こしあん】108円
こんな商品もありました。
「月寒あんぱん」がスティック状になっているではありませんか!
これは……食べやすい!
オフィスや学校、家事の合間に「月寒あんぱん」!
それでは皆様。
あんぱんをカバンに忍ばせて。
是非、月寒に来たら行って欲しいところがあるのです。
このお店からもすぐ近く。
驚きですよ、ここ……。
月寒には「アンパン道路」がある!
どうですか、この歴史!
そして地域とのつながり!
明治44年、陸軍歩兵第25連隊と住民が協力して、
平岸~月寒に抜ける、この道路を作ったんですって。
そのときに支給されたのが……そうです。
あんぱんなのです!
すごい!
「月寒あんぱん」すごい!
その当時から人々の疲れをいやしていたなんて。
豊平町が軍に、毎日5個のあんぱんを提供した歴史から、
「アンパン道路」という愛称で親しまれるようになったんですって。
上質な原料にこだわり、
丹念に作られるあんぱん。
だからこそ、北海道民の気持ちをガッチリつかんでいるわけですね。
あんぱん片手にアンパン道路を散策。
感慨深いではありませんか。
ということで今回は、
札幌月寒発のソウルフード、「月寒あんぱん」をご紹介しました。
北海道の人には懐かしく、
知らない人には新しい。
素朴な味わいのあんぱんです。
日持ちもするのでお土産にも喜ばれますよ!
オンラインショップもあるので、是非!
ハマるんですよ~、このずっしり感。
「月寒あんぱん」、大好きです!
お店情報
月寒あんぱん本舗 総本店
住所:北海道札幌市豊平区月寒中央通8丁目1-10 月寒中央ビル1階
電話番号:011-851-0817
営業時間:9:00~19:00
休業:1月1日~3日
www.e-honma.co.jp
※この記事は2017年6月の情報です。
※金額はすべて税込みです。
書いた人:裸電球
北海道を拠点に食べ歩き。CATVでグルメ番組のレポーターを担当したことをきっかけに、ハシゴ酒が趣味となる。入りづらいお店に突撃するのが大好き。現在はフリーで、映像制作とライターの仕事をしている。 ブログ:「裸電球ぶら下げて」
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