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炊飯器は結局ナニ買えばいいのか問題、ひとつの答えがこれだった【家電ジャーナリスト推奨】

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4月になり、新生活をスタートした人も多いのではないでしょうか。

新生活を始める上で重要になるのが家電製品。一人暮らしや、新たに結婚生活をスタートする人などは、一通り家電をそろえなければいけませんよね。

特にこれから一人暮らしを始めようという人の場合、「調理家電選び」は大事です。

新しく生活を始める地域にレストランや定食屋さん、居酒屋さんなどのお店がたくさんあれば、それらのお店で外食するのも楽しいもの。とはいえ、食費を抑えるためには自炊も大事なんです。

そこで今回は、最近人気の炊飯器の中から、家電ジャーナリストである私・安蔵(あんぞう)がオススメ商品をご紹介したいと思います。

まさに一石二鳥の炊飯器

それがこれ。

アイリスオーヤマのIH炊飯器「米屋の旨み 銘柄量り炊き RC-IA30」です!

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▲アイリスオーヤマが2016年10月に発売したIH炊飯器「米屋の旨み 銘柄量り炊き RC-IA30」(実勢価格 22,800円)

炊飯器は大別すると以下の3種類に分かれています。 ヒーターで内釜を加熱する「マイコン炊飯器」 IHコイルによって内釜全体を直接発熱させる「IH炊飯器」 IH炊飯器に圧力をかけてふっくら、もちもちしたお米を炊ける「圧力IH炊飯器」

「IH炊飯器」と「圧力IH炊飯器」はどちらが上というものではありませんが(高級炊飯器にも非・圧力タイプがありますので)、最近なにかと話題にのぼる高級炊飯器はどちらかというと「圧力IH炊飯器」タイプが主流になっています。

今回ご紹介する「米屋の旨み 銘柄量り炊き RC-IA30」は、上の2番目にあたる「IH炊飯器」方式を採用し、「マイコン炊飯器」に比べておいしいお米を炊けるのが特徴ですが、他社モデルにはない大きな特徴として「炊飯器部」と「IHヒーター部」が分かれる構造になっていることが挙げられます。

つまり、「IHヒーター部」の上に「炊飯器部」をのせることで、炊飯器の内釜が発熱して炊飯するというスタイルなのです。

つまり、炊飯後にIHヒーターとして調理に使えるということなんです!

まさに一石二鳥、いや一機ニ品とでもいいましょうか。まったく、とんでもない発想ですよね。

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ご覧のとおり、「炊飯器部」(写真左)と「IHヒーター部」(写真右)が分かれるセパレートスタイルを採用しています。高機能炊飯器ブームの中にあって、まだまだ比較的、珍しいタイプといえるかもしれません。

炊き分け機能で米を炊いてみる

「IH炊飯器」としても比較的低価格なモデルなのですが、炊飯機能も凝っています。

最大の特徴はまず「銘柄に合わせて炊き分けができる」こと。

さらに「計量機能を搭載しており、お米に最適な水を正確に量れる」ようになっています。

銘柄炊き分け機能は人気のお米31銘柄に対応しています。メニューはこしひかり、あきたこまち、つや姫、ゆめぴりか、ひとめぼれ、ヒノヒカリの6種類。

ただ、こしひかりは、あいちのかおり・きらら397・こしいぶき・こしひかり・魚沼産こしひかり・彩のかがやき・さがびより・ササニシキに対応するといったように、それぞれのモードがいくつかの銘柄に対応しています。

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▲炊飯器の操作部

「IH炊飯器」としては比較的リーズナブルな価格帯ですが、銘柄に合わせて炊き分ける機能は「買いポイント」といっていいでしょう。

アイリスオーヤマは炊飯器を発売する前からお米を販売しており、今回は2合のお米が6銘柄入っている「アイリスの生鮮米 厳選6種食べ比べセット」を試しました。

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▲2合のお米が6銘柄入っている「アイリスの生鮮米 厳選6種食べ比べセット」(税込 1,416円)

さっそく炊飯開始。その前におおまかな流れを説明しておきましょう。 お米の銘柄を指定 炊きたい量のお米を内釜に入れて計量 内釜をいったん本体から取り出して洗米(無洗米は不要) 洗米後、ふたたび内釜を本体にセット 必要な水の量が表示されるので、水を投入 水投入後、炊飯ボタンをプッシュ。あとは炊きあがるのを待つだけ

ではスタート。

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