【緊急事態】ラーメン二郎の府中店がヤバイ状況との情報 / 来店客「店主の状態が極限」「麺を30分以上茹でてる」

日本のみならず、海外にも多くの支持者がいるラーメン二郎。とあるファンは「ラーメンの美味しさもさることながら、食の楽しさを教えてくれたのが二郎だった」とも語っている。それほど、グルメ業界に影響を与えている存在が、ラーメン二郎なのである。

・衝撃的な出来事が多発
そのラーメン二郎には複数の店舗が存在するが、なかでも美味しいと定評のある府中店で、衝撃的な出来事が多発。来店客から、店主を不安視する声が多数出ているのである。

・いったい何が起きているのか？
府中店といえば、ラーメン二郎のなかでも珍しいスライスチーズのトッピングができる希少店。そんな人気店で、いったい何が起きているのか？ 以下は、インターネット上に書き込みされたラーメン二郎の府中店に関する書き込みの引用である。

・インターネット上の声
「店主の状態が極限に来てると思う」
「クッタクタのモヤシ。そりゃそうだよ。麺より長く20分以上茹でられてるんだから」
「麺は30分茹でられ溶けている」
「注文から着丼まで45分」
「着丼の客もほとんど手付かずで丼ぶり上げてごちそうさま」
「前に配膳された方々は半分以上残してみな帰って行った」
「コールしたはずのニンニクはどこを探しても見当たらず」
「肉の紐切るとき、紐が切れなくて空を切ってたし限界だと思う」
「総師はこの光景とラーメン見たらどう思うんだろ？」
「ずっとワンオペ休みなしでレギュラーで26day続けてた」
「ラーメン作る状態にないように見えました、常にボーッとしていて、カウンターにラーメンを上げれない」
「しっかり休んで二郎府中クオリティ復活して欲しいです」

ラーメン二郎府中 大豚
店主の状態が極限に来てると思う。麺は30分茹でられ溶けている…豚は酸味がキツイ…前に配膳された方々は半分以上残してみな帰って行った。
事情はあるのでしょうが少し休んで元気な姿が見たいです。
ご馳走様でした。 pic.twitter.com/myxMD0fUPd

— はらみ (@harumisan22000) August 30, 2016

小ラーメン 野菜ニンニク at ラーメン二郎 府中店

注文から着丼まで45分。
スープは醤油の味がしなくて油のあじしかしない。
麺を上げてから着丼まで10分位かかっているから温いし不味すぎて3口食べてごちそうさま。 pic.twitter.com/KCA9eOCZLe

— RBK11 (@funky79734754) August 29, 2016

・みんなが心配する優しい店主
多くの来店客の情報を踏まえて考えれば、店主が一人で長期間(長時間)働いており、さらに衰弱している状態でラーメンを作っているとのこと。府中店は「行くとホッとするラーメン二郎ランキングトップ3」にもランクインしている優良店だけに、しっかりと休んで、健康な状態になってから再オープンしたほうが良いかもしれない。

みんな、店主が元気になることを一番望んでいる。美味しい府中店のラーメンが食べられるのは、その次に嬉しい。まずは作る人が「健康で楽しくあること」が、なによりも大切なのだから。ネット情報では「店主が限界で臨時休業に入った」との情報もあるが、この点は追って取材したいと考えている。

もっと詳しく読む: ラーメン二郎の府中店がヤバイ状況との情報(バズプラス Buzz Plus) http://buzz-plus.com/article/2016/08/31/ramen-jiro-fucyu/

ラーメン二郎 府中店
住所: 東京都府中市宮西町1-15-5
時間: 11:30～14:00 17:30～22:00
休日: 日祝
ルート: 京王線の府中駅から徒歩約2～3分