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東京都でいちばん美味しいスパゲティの名店 / スパゲティながい

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のりとチーズのスパゲティ
850円

東京都で最高ランクのスパゲティを食べたいならば、『スパゲティながい』で「のりとチーズのスパゲティ」を注文するといい。限りなくシンプル、そして限りなく深く、うまい。

・心地よい食感を感じさせる茹で加減
『スパゲティながい』はスパゲティ好きの間で絶大な支持を得ている店で、寡黙ながら優しい店主が丹精こめて作っている。モチモチしすぎず、されどコシをしっかりと残し、心地よい食感を感じさせる茹で加減。

・満足度の高いスパゲティ
そこに海苔の香ばしさと磯の香り、そしてチーズの濃厚で芳醇なディープ度。素材が少なくシンプルだからこそ、ここまで満足度の高いスパゲティに仕上げるのは至難の業。美味しいスパゲティが食べられる店として『フォーシーズン』が絶賛されているが、この店も負けてはいない。

・これぞ熟練の職人が紡ぐ味
すべて計算されたレシピと加減。これぞ熟練の職人が紡ぐ味。この店にはじめてきたら「のりとチーズのスパゲティ」を注文してほしい。もし複数できたとしても、「のりとチーズのスパゲティ」一択である。

・ディープで濃厚な味付け
2回目は、より濃厚な味わいが楽しめるタラコ系のスパゲティを食べてみよう。この店は、ディープで濃厚な味付けのスパゲティほど美味いのだ。ちなみに、グルメサイト『食べログ』の東京都スパゲティランキング第一位の店である。

スパゲティながい
住所: 東京都新宿区四谷1-8 中川ビル2F
時間: 11:30~21:30
休日: 日曜日

もっと詳しく読む: 東京メインディッシュ http://main-dish.com/2015/06/07/nagai/
Via: スパゲティながい

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