すでに日本の食文化を代表する国民食とも呼べる「ラーメン」ですが、みなさんはどんなラーメンが好きですか？スープや麺、具材やトッピングの組み合わせで、全国各地に様々なラーメンがあると思います。そんな誰もが知っている「ラーメン」ですが、その形態を大きく分けると「ラーメン」「つけ麺」「油そば」に分けられます。しかし、何気に最後の「油そば」を知らない人も、少なくありません。と、言う訳でニッチな記事こそ至高...