インターネットで話題！たこ焼きに入れると美味しい隠し味まとめ！意外な食材を使用

2014/08/02 03:37 太郎改太郎

ふわわ～んと漂ってくる、香ばしいたこ焼きのにおい。縁日の露店で買うたこ焼きも良いのですが、最近は専門店のたこ焼きも美味しいですよね。勿論、自宅で作るたこ焼きも素人ながら美味しかったりします。

でも皆さん、たこ焼きを自分で作るとき、ちゃんと隠し味を入れていますか？　市販のたこ焼きの粉だけでも美味しいのですが、隠し味を入れると味が抜群に美味しくなるそうです。インターネットで話題の、美味しいたこ焼きレシピをまとめてみました。
　

●美味しいたこ焼きレシピ
「たこのかわりにイカ」
「具はタコ・ネギ・天カス・干しエビ・紅しょうがで、ちょっと醤油で味をつけるとソース無しでもウマイ」
「こんにゃく、ソーセージ、明太子、味付けしたミンチ肉、海老、貝柱」
「ここだけの話だけど生クリームを少し入れればおいしくなる」
「生地に牛乳を少し入れるとまろやかで美味しいよ」
「マヨは出来上がりに掛けるものじゃなくて、生地に溶くもんだろ」
「生地は水っぽくした方がうまい」
「ネギや紅しょうがは先に生地に混ぜていても問題ない」
「鉄板はきちんとラードでならし焼きしておく」
「塩たこがおいしかった」
「大丈夫か？って思うぐらいシャビシャビのほうが上手くできるな」
「刻みネギ，バイオレット，味覇でプロ並みのおいしいたこ焼きが出来るよ」