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ふわふわ氷に黒蜜とフルーツが! 『スイーツフォレスト』からアジアンスイーツ“台湾かき氷”が登場

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カカ台湾かき氷スペシャル

今夏もっとも食べたいスイーツといえば、“かき氷”という人も多いのでは。スイーツのテーマパーク『自由が丘スイーツフォレスト』では毎年行列のできる人気のかき氷が今年も好評販売中。

その中でも、アジアンスイーツ専門店『HONG KONG SWEETS 果香』から登場している“台湾かき氷”は、黒蜜シロップと練乳をたっぷりのフルーツと合わせる台湾式と、ちょっと変わり種な“スイーツかき氷”。スーパー・パティシエが自家製のコンフィチィールをプラスするなど、さらに美味しさがバージョンアップされたアジアンスイーツ“台湾かき氷”のラインナップをご紹介いたします。

“台湾かき氷 イチゴ” 650円(税抜)

カカ台湾かき氷イチゴ

丁寧に煮詰めた、パティシエ自家製のコンフィチュールが中に入り、アクセントに。ふわふわ氷に苺が映えます。

“台湾かき氷 マンゴー” 650円(税抜)

カカ台湾かき氷マンゴー

自家製マンゴーのコンフィチュール入り。マンゴーの果肉がどーんと贅沢にトッピング。

“台湾かき氷 キウイ” 650円(税抜)

カカ台湾かき氷キウイ

自家製キウイのコンフィチュール入り。フルーツはキウイがトッピング。

“台湾かき氷 パイナップル” 650円(税抜)

カカかき氷パイナップル

自家製パイナップルのコンフィチュール。フルーツはパイナップルがトッピング。

“台湾かき氷 すいか” 650円(税抜)

カカかき氷スイカ

自家製レモンのコンフィチュール入り。フルーツはすいかがトッピング。

“台湾かき氷 スペシャル” 900円(税抜)

カカ台湾かき氷スペシャルs

亀ゼリー、愛玉子(オーギョーチ)入りアイスクリーム付。アジアンテイスト満載のスペシャルかき氷。

どのフルーツ氷も、ふわふわの氷を食べ進めていくと、フレッシュなフルーツと黒蜜シロップと練乳、次にコンフィチュールのアクセント、最後にミルキーなフルーツシロップと幾重にも味わいが変化していきます。

毎年行列のできる人気のかき氷ながら、美味しさをさらに探究するパティシエのこだわりが加わった“スイーツかき氷”。この夏、堪能してみては。

『自由が丘スイーツフォレスト』施設概要
◆住所:東京都目黒区緑が丘2-25-7「ラ・クール自由が丘」1F~2F
◆営業時間:「スイーツの森」ゾーン/10:00~20:00(年中無休)
「スイーツセレクト」ゾーン/店舗により異なる
◆アクセス:東急東横線大井町線「自由が丘」駅南口から徒歩約5分

スイーツフォレスト
http://www.sweets-forest.com

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記者:

ガジェット通信のナカノヒト。食べ合わせを研究しています。 好きなもの:ダンス全般と漫画。 特技:漫画の早読み。 好きな動物:ハリネズミ。 好物:焼き鳥とナッツ。

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