マンゴーアイスとメレンゲのマリアージュ。新感覚のあったかひんやりスイーツ【グランド ハイアット 東京】

ラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京の鉄板焼きレストラン「けやき坂」では、一風変わった夏向けのデザートが登場！

「ウ・ア・ラ・ネージュ」って？

ウ・ア・ラ・ネージュとは、雪玉のようなフランスの伝統的なお菓子。けやき坂では、鉄板で蒸し上げたメレンゲをマンゴーアイスの上にのせて、新感覚のあったかひんやりスイーツに仕上げました。

旬の食材にこだわったマンゴーは、産地も厳選。石垣島産や宮古島産のフレッシュなマンゴーを使ったマンゴーアイスです。ビターな味わいのカラメルソースはメレンゲとベストマッチ。ライブ感あふれる鉄板焼で楽しめる「けやき坂」ならではのスイーツです。見た目も斬新なデザート「ウ・ア・ラ・ネージュ」をぜひ。

ウ・ア・ラ・ネージュ　1,600円
提供場所：けやき坂 （4階 鉄板焼き）
提供期間： 2018年7月1日（日） ～ 9月30日（日）
提供時間： ランチ　　11：30 ～ 14：30 （土・日・祝 ～ 15：00）
　　　　　 ディナー　18：00 ～ 21：30

住所：〒106-0032東京都港区六本木6-10-3　グランド ハイアット 東京 4階
電話：03-4333-8782（「けやき坂」直通）
https://tokyo.grand.hyatt.com/ja/hotel/dining/Keyakizaka.html

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