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【ガジェ通秋葉原制覇】神田須田町を散歩していて見付けたラーメン屋 @『神田 磯野』

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ガジェット通信編集部のある秋葉原のラーメンは“コッテリ系”なイメージがありますが実は違います。

特にこの数年では“中華蕎麦”と呼べる清湯系スープの店がちょいちょい現れ、今の秋葉原周辺は幅広い種類のラーメンを食べる事が出来る、大変恵まれた環境にあるのです。

というわけで、筆者(YELLOW)も色々なラーメンを食べ歩くわけですが、あえて言おう!

「本当に美味しいラーメンは秋葉原の外周を(略」

以上です。

『神田 磯野』

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というわけで、意外と足を運ばない秋葉原の外周部、神田須田町にある『神田 磯野』で御座います。

秋葉原の外周とは言え距離的には『青島食堂』に行くのと大差ないので、たまには淡路町周辺に足を伸ばすのも悪くないと思います。

『塩らーめん』を食す!

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整いました。

最近は塩ラーメンを積極的に攻めている筆者ですが、これはなかなか素敵な予感の『塩らーめん』(800円)ですね。

まず目を惹くのが“ふのり”(海藻)でしょうか?

多分、サザエさんとは1㎜も関係ないと思いますが、とりあえず磯っぽい要素が表されていると思います。

長ネギとタマネギのダブルネギ仕様

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他にもネギは長ネギとタマネギの二種類が入っています。

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「で?」

って言うのはナシにして頂く方向でお願いするとして、とりあえずネギが二種類入っている事を報告してみた次第です。

賛否が分かれる『神田 磯野』のスープ

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名古屋コーチンと鴨を使ったスープとの説もありますが、ちょっとそこまで明確に存在を感じる事が出来ませんでした。

正直に言うと、言うほど鴨感は無いぞと……。

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もっとも昆布と魚介も併用したダブルスープとの事なので、あまり鴨を前面に出すと鴨が勝ち過ぎてしまうので、塩ラーメンとして適度なところでバランスさせたって事でしょうか?

麺は細麺である!

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