【美活レシピ】常備菜は「月曜日」に作ろ♪

ブームさめやらぬ「常備菜」。数日で食べきれるお惣菜を仕込んでおけば、時間もお金も節約になりますよね。つい、週末に作ろうとがんばってしまう常備菜ですが、実は「月曜日」に作るのがとっても効率的。時間やお金だけでなく、美容にもうれしいメリットがあるんです。今回は、明日絶対作ってみたくなる、カンタン常備菜のお話です♪

「月曜日の常備菜」を習慣にしたい3つの理由（ワケ）

週末を自分磨きに使える！

たまった家事や料理をこなしたい週末。でも、たまにはエステも行きたいし、ネイルも伸びてるし、美容院にも行けてない……！女性は自分磨きに忙しいですよね。常備菜作りを明日にまわせば、今日の自分がもっとキレイになるはず。たまには料理を休んで、自分磨きに専念しませんか？

「食べるペース」がつかみやすい！

「月曜日に一週間の予定が決まる」という人、多いのでは？つい、余らせてしまいがちな常備菜も、食べるスケジュールがある程度わかっていれば効率的！忙しくなりそうな週は多めに作っておけば、ランチはもちろん、ディナーにも活躍してくれそう。ハードな時ほど、手づくりごはんで体調管理を。

仕事の効率も上がっちゃう！？

「常備菜を作る」と決まっていれば、早く帰りたくなりませんか？料理への情熱を、仕事のスピードアップに生かしましょう（笑）。今日は料理をするから早く帰る！という日があっても、いいのではないでしょうか。

「月曜の常備菜」におすすめ！カンタン＆ヘルシーおかず5選

かぼちゃのビタミンEで美肌をキープ

ほくほくかぼちゃサラダ

やっぱりあると便利♪常備菜の定番！

煮卵 ※冷蔵庫で3日保存可能

便秘知らず！アレンジも楽しい常備菜

ごぼうのあっさり煮 ※冷蔵庫で1週間ほど保存可能

サンドイッチにも♪秋なすでどうぞ！

なすのキャビア ※冷蔵庫で1週間〜10日保存可能

ディナーにも大活躍！手づくりジェノベーゼ

ルッコラ・ジェノベーゼソース ※冷蔵庫で2週間保存可能

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