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【極楽】ジンギスカンパーティやってみたい【ジンパ】

【極楽】ジンギスカンパーティやってみたい【ジンパ】 f:id:Meshi2_IB:20160527225730j:plain

「ジンパ」というイベントがあります。

北海道では定番です。

屋外でジンギスカンをやって飲み食いする、それが「ジンパ」、すなわちジンギスカンパーティーです。

屋外で飲んで食べるイベントは楽しいです。BBQでウェーイするチャラさも捨てがたいものですが、そんな量産型のお楽しみから一歩抜け出して北海道の人のようにジンギスカンパーティーをするのが夢だったのです。だっておいしいじゃん。

つまり、北海道の人じゃなくてもおいしくて楽しい「ジンパ」はできるんです。

「ジンパ」は簡単。おいしい。楽しい。

今回はそれを証明します。

まずはビギナー向けの「ジンパ」手順をご紹介。そのあとにジンギスカンパーティーピーポー「ジンパリピ」として役立ちそうな世間話をフォローしていきます。

ジンパの手順1/5:会場をつくる

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用意したのはこちら。まずは食材。
通販で買えるジンギスカンのセット(肉と簡易ジンギ鍋のセット)
家でカットしてきた野菜(たまねぎ、もやし、にんじん、なす、ピーマン)
お酒(未成年者はダメよ)

そしてツール類。 カセットガスコンロ アウトドア用のあれこれ(敷物、テーブル、紙皿、コップ、トングなど)

これらの装備を持って、気の合う仲間たちとBBQできる公園や自宅の庭に集まりましょう。

ジンパの手順2/5:焼き始める

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コンロに火をつけます。

ジンギ鍋のフチのくぼみに野菜を入れます

ジンパの手順3/5:肉を焼く

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ジンギ鍋の中央部、ドーム状に盛り上がったところに肉を並べます。

ジンパの手順4/5:タレを注ぐ

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肉のつけダレをダダーっと注ぎます

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