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川越産のサツマイモを食べて育った小江戸黒豚料理を味わえる店

2月20日放送の「お願い!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時)で「週末女子会in川越 絶品グルメ&開運スポット」と題し、モデルの福間文香さん、高田秋さん、青山あみさんが「Mio Casalo 川越 蔵のまち店」(埼玉県川越市)を訪れた。

 イタリア語で「私の農家」という意味の同店は、地産地消にこだわった料理が人気だ。今回3人は、川越のサツマイモを食べて育った小江戸黒豚料理を味わった。1品目は小江戸黒豚のハムやソーセージを盛り合わせた「ミオ・カザロプレート」を注文。2品目は「小江戸黒豚 はやしライス」で、小江戸黒豚をデミグラスソースでおよそ5時間じっくり煮込んだ逸品。3品目の「小江戸黒豚 ハンバーグ」は、小江戸黒豚とタマネギのみを使っていて、それをミディアムレアで焼き上げマスタードが入ったクリームソースをかけた一番人気の品だ。

「小江戸黒豚 はやしライス」を食べた福間さんは「食べたら全然しつこくなくてサラっとしてる」とコメント。「小江戸黒豚 ハンバーグ」を食べた青山さんは「これ豚ですか? やばいよ! 黒豚のいい脂がこれでもかっていうくらい入ってる。口の中で溶ける! もうなくなった」と驚いた表情でコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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