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ハライチ澤部も「うまい!」と感嘆! 肉本来の味を楽しむ「山形牛握り」

2月10日放送の「お願い! モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時)では「最強の食通が教えるスゴい焼肉」と題して、お笑いコンビ「ハライチ」の澤部佑さん、岩井勇気さん、料理人の川越達也さん、女優の岡本杏理さん一行が「焼肉と和食 山形山 月島店」(東京都中央区)を訪れた。

 同店は月島駅の7番出口から徒歩2分、店名の通り提供される牛肉は全て山形牛だ。肉のスペシャリスト・フォーリンデブ★はっしーは「山形牛の握りがすごい」と推薦した。この握りは、肉本来の味を楽しめるという理由から山形牛のモモ肉を使用し、ゴマとゴマ油を混ぜたシャリで作られ山ワサビをのせて仕上げられている。

 運ばれてきた「山形牛握り」を見た一行は「キレー、鮮やか!」と感嘆。握りを口に運んだ岡本さんは「おいしい~! ワサビが効いていてさっぱりいただけますね」とコメント。澤部さんは「うまい!! 非常に完成度が高い商品です」と称賛した。川越さんは「おいしい。上等なマグロをいただいている感じですね。この甘いたれがお肉とご飯の味をひき立てますね」と絶品の握りに舌鼓を打った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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