カレーにちょい足しの次はちょい振りはいかが？　カレー専用チーズ「クラフトヴァッキーノロマーノ」で簡単アレンジ

2013/10/23 20:00 erini (エリーニ)

楽チン、手軽、子供の好物と3拍子そろった「カレー」。日本の市販のルーはよくできていて、適当に作ってもそれなりに美味しくできちゃうカレーは、主婦にとってほんとにありがたい料理ですよね。

また、作り方がシンプルなだけに、オリジナルアレンジをしたくなるのがカレー。スパイスをプラスしてみたり、ソースを入れたり、味噌を足してみたり。我が家の味というアレンジを追求したい探究心がもくもくわいてきます。

乳製品の大手メーカー『森永乳業』から登場したカレー用チーズ「クラフトヴァッキーノロマーノ」(252円)。ロマーノチーズとは、約 2,000 年前にイタリアのローマ近郊で生まれた、超硬質で、力強い香りとコクが特長のチーズ。その特長を受け継いだ「クラフトヴァッキーノロマーノ」は、熟成された米国産のロマーノチーズをすりおろした 100％ナチュラルチーズなのだとか。