広島市西区のLECTで開催！広島T-SITEの食イベント「廣島Mercato」に50店舗以上のスイーツが集結

2026/11/12 11:30 ストレートプレス

広島T-SITEは、11月14日(土)・15日(日)の2日間、「第86回廣島Mercato たべるのかたち～スイーツ・ガーデン～」を、LECT 1階平面駐車場で開催。今回は、「生産者と消費者をつなぎ、食の未来を考える場所」を目指す「廣島Mercato」と、幸せの象徴であるお菓子が一堂に集う「お菓子博」が初めて合同で開催される。

2日間で50店舗以上が参加する食の屋外イベント

「第86回廣島Mercato たべるのかたち～スイーツ・ガーデン～」では、野菜の生産者をはじめ、パンやお菓子の作り手など、県内外から2日間で50店舗以上が出店。出店者と直接言葉を交わしながら、素材や商品に込められた思いに触れられる、食の屋外イベントだ。

出店者を紹介！

11月14日(土)のみ出店する「Koalakko’s fun」は、大阪府箕面市を拠点に、旬の食材を取り入れた焼き菓子を手がけている。見た目にも心が弾む、かわいらしい焼き菓子を販売する。

11月15日(日)のみ出店する「うちのおやつ」は、「3世代に愛されるお店」をコンセプトに、保存料や添加物を使用せず、素材にこだわったお菓子を販売している。旬のフルーツを使用したケーキなど、厳選した食材から生まれるお菓子を楽しむことができる。

11月15日(日)のみ出店する「人々」は、愛知県・知多半島の工房で、タルトやスコーンを焼き上げている。今回のイベントでは、しっとりとしたさつまいもにラムとシナモンがやさしく香る「さつまいものラムシナモンタルト」を中心に販売する。

「HIYORI WASANBON」は、香川県高松市の小さな工房で、「和三盆をもっと身近に感じてもらいたい」という思いのもと、さまざまな商品を制作している。当日は、菓子木型を使った和三盆づくり体験も実施する。

和三盆づくり体験の実施時間は10:00～15:30で、受付は15:00まで。定員は各日先着100名で、参加費は1,000円(税込/1名)。参加申込は、当日ブースにて随時受付。体験を希望する人は「はHIYORI WASANBON」のスタッフに声をかけよう。定員に達し次第、受付は終了となる。

「SUM CURRY」は、素材の水分を活かしてじっくりと仕上げる、濃厚な無水カレーを販売。味付けには塩のみを使用し、素材それぞれの旨味を引き出した奥深い味わいが特徴だ。

「しもみん農場」は、広島県福山市でニンジンを専門に栽培している。「子どもたちに野菜をたくさん食べてほしい」という思いから、栽培した「恋人参」を使ったドレッシングやソースなどを手がけている。

「平飼い自然養鶏場砂谷コッコ村」は、広島市佐伯区湯来町、阿弥陀山の麓で、餌や水にこだわりながら養鶏を行っている。今回のイベントでは、若鶏が初めて産む卵「初卵」を販売。だし巻き卵からスイーツまで、幅広い料理に使用できる。

その他の出店者、店舗ごとの出店日等の詳細は、「廣島Mercato」Instagramで確認できる。

特別協賛の「UN DEUX PLANTS」が花を一輪プレゼント

今回、広島T-SITE館内のグリーンコーディネートを手がけるフラワーショップ「UN DEUX PLANTS」が、特別協賛としてイベントに参加。

「UN DEUX PLANTS」は、旬の花や、植物、雑貨など、日々の暮らしにワクワクを届けるお店。日常の場面から特別な節目まで、さまざまなシーンに合わせたお花を用意している。

イベント当日は、会場をドライフラワーのガーランドで彩り、「スイーツ・ガーデン」の世界観を演出。また、会場内の事務所ブースにて、「廣島Mercato」公式Instagramのフォロー画面を提示した人に、各日先着50名限定で花を一輪プレゼント。購入した商品に花を添えて、プチギフトとして楽しむのもおすすめだ。