クリームにもスポンジにも栗がたっぷり! コストコの「モンブランバーケーキ」は、毎年楽しみな秋のおやつ
Orie.Kamagami
コストコ歴は10年、年間約100万円購入するほどのコストコ好き。大容量食材をおいしく、無駄なく使い切る工夫を楽しんでいます。面倒くさがりだからこそ、家事の手間を減らすアイデアや便利グッズ探しには妥協なし。 甘酒カフェ「つばたまカフェ」も経営。 埼玉県で夫と小学4年生の子ども、猫2匹と暮らしています。
毎年、この季節になるとコストコに登場する「モンブランバーケーキ」。
私も毎年楽しみにしているスイーツのひとつです。
今年も「必ず買うぞ!」と意気込んで、コストコへ行ってきました。
値上がりしたと思ったら、うれしい発見が
コストコ「モンブランバーケーキ」2,298円(税込)※店頭価格 ※価格・内容量は購入時のもの
細長いケーキの上に、栗がずらりと8個。たっぷり絞られたモンブランペーストを見ると、「今年もこの季節が来たんだなぁ」とうれしくなります。
ただ価格を見ると、昨年は1,998円(税込)だったものが、今年は2,298円(税込)に。昨年は2,000円を切っていたので、「このケーキも値上がりか……」と思ってしまいました。
ところが、ラベルをよく見ると内容量が650gから780gに増えているではありませんか!
量は20%増。100gあたりの価格を計算すると、昨年の約307円から、今年は約295円になっています。
支払う金額は上がったけれど、重さあたりではむしろ少しお得に。「それならうれしい!」と、買う前からテンションが上がってしまいました。
白いクリームの中にも、刻まれた栗がたっぷり!
ひと口食べるとまず感じるのは、栗の味の濃さ。
上のモンブランペーストはもちろん、スポンジからも栗の風味を感じられたのが感動的でした。ケーキ全体で栗を楽しめる感覚で、栗好きとしてはたまりません。
さらに、食べ進めて気づいたことが。スポンジの間に挟まれた白いクリームにも、刻まれた栗がたくさん入っていたんです!
クリームと一緒に、細かな栗の食感も楽しめるのがうれしいところ。
ペーストの風味だけでなく、中に入った栗の食感も、ひと口ごとの「栗を食べている!」という満足感につながっていたんです。
上にも中にも栗があって、スポンジからも栗の風味がする。どこを食べても栗を楽しめるようで、つい次のひと口に手が伸びます。
濃い栗の味なのに、くどくない
コストコのスイーツは大容量に加えて甘さもしっかりしているものが多く、わが家では何日も続けて食べるのが難しいこともあります。
でもこのモンブランバーケーキは、私にはぜんぜんくどく感じられませんでした。
甘くないわけではないのですが、印象に残るのは、クリームや砂糖の甘さというよりも、栗のほっくりとした甘さ。
間に挟まれたひかえめな白いクリームと刻まれた栗の食感を楽しみつつ、モンブランペーストの甘さと栗の風味をしっかり感じられます。
上にのっている栗も、しっかり甘露煮にされたもの。ひかえめな甘さで、ケーキと一緒に食べると、その甘さがよくなじみます。
ペーストやスポンジ、クリームの中の刻み栗に、甘露煮の栗が重なるひと口は、なんとも贅沢。
栗の味は濃いのに、全体の甘さのバランスがよく、「もう少し食べたいな」と思える味わいでした。
栗を目印に切り分けて、翌日のお楽しみにも
今回は、並んだ栗を目印に8等分してみました。
栗と栗の間にナイフを入れると、ひと切れに栗がひとつずつ。どのひと切れにも栗がのっているのが、ちょっとうれしいところです。
とはいえ、さすがに1日では食べきれないボリューム。賞味期限は3日あるので、余った分は保存容器に入れて冷蔵庫へ。翌日のおやつにも楽しみます。
このときのちょっとした工夫が、保存容器を逆さに使うこと。
フタの上にケーキをのせ、容器本体をかぶせるようにしています。こうすると、食べるときに上の容器を外すだけなので、深い容器の中に手を入れずに済むんです。
横からへらなどを差し込めるので、クリームの形を崩さず、お皿に移しやすいんですよ。
毎年楽しみにしているケーキですが、今年はスポンジの風味に加えて、白いクリームの中の刻み栗にも気づき、ますます好きになりました。
冷蔵庫に残しておいたひと切れを、おやつの時間に取り出す。そんな楽しみが翌日も続くのは、コストコのケーキならではですね。
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