【神さんまグルメ】ラーメン屋「神田まいまい」秋刀魚ラーメンは秋刀魚オイル和え玉がスゲー美味→ そしてこれも最強

ラーメン屋「神田煮干中華蕎麦まいまい」(東京都千代田区内神田2-13-4)の秋刀魚ラーメン。

これものすごくウマイ。

期間限定だと思われるから、食べられない時もあるっぽい。

もう食べられないかもしれない。

食べられるかもしれない。

食べられたらラッキー。

もし、まだ食べていないならば……。

食べられる機会があれば、食べたほうがイイ。

でもね、もし食べるなら、スープが極まっているので、飲み干してほしい。

わかるよ、塩分とか、エネルギー摂取量が気になるよね。

どこの店の、どんなラーメンでも、それは気になるもの。

でもね、この秋刀魚ラーメンだけは、気にしないでほしい。

あまりにもうますぎて、スープを飲みまくってしまった。

だがしかし！ 秋刀魚ラーメンの本量発揮は麺を食べきってから。

そう、追加で注文した「秋刀魚オイル和え玉」を食べる。

秋刀魚オイル和え玉、いわゆる、秋刀魚味の替え玉。

これ、最強すぎるほど秋刀魚だから。

まず、そのまま食べて欲しい。

秋刀魚の良いところだけ集めたかのような、秋刀魚凝縮エキスやべーから！

秋刀魚、ラーメン界において煮干しに負けないポテンシャルあるよ。

この「まいまい」のバリボキ細麺にすこぶるマッチするの。

食べれば食べるほど、ギュンギュンくる、秋刀魚の薫りが！ 心地良い苦味が！ 旨味が!!

そのままズズッとすすったら、途中からスープに和え玉を浸す。

秋刀魚ラーメンのスープは意外にもスッキリで旨味が濃く、塩味(えんみ)はやわらかいもの。

しかし、和え玉を投入すると一気にパワフルな塩味が訪れる。

つまりそれ、どういうことかといえば……！

味の緩急の「急」が一気に強く訪れて、メリハリのある秋刀魚＋塩味を楽しめるのだ！

塩味で引き締まった秋刀魚もいいぞ！

終盤に和え玉をランデブーさせて満足度を限界突破させる！

これぞ秋刀魚ラーメンの新たな楽しみ方ッ！

期間限定ではあるが……！

もしまだお店で食べられそうだったら、ぜひ食べて欲しい!!

ごちそうさまでした！

(執筆者: クドウ秘境メシ)