【東京都江東区】農薬不使用で半世紀、和歌山の生にんにくオイル「GARLIO」東京初POPUPが完売

和歌山県由良町の「BOATCAFE 衣奈マリーナ」が展開する無添加ガーリックオイルブランド「GARLIO(ガリオ)」は、9月18日(金)〜23日(水)、東京・清澄白河の「NT CLASS東京アトリエ」で期間限定ポップアップショップを開催した。

用意していたボトルはすべて完売したという。

雨続きの6日間でボトルが完売

これまで「GARLIO」は、自社ECと関西圏の百貨店やプレミアムスーパーのみで展開されてきた。

東京・清澄白河でのポップアップは、NT.incの東京アトリエを借りて開催されたもの。

シルバーウィークと重なった期間中は、台風の接近に伴い、ほぼ全日程が激しい雨に見舞われた。

しかし、アトリエに美術品のように並ぶボトルの佇まいと世界観が街で話題を呼び、客が続々と足を止めたという。

周辺に住むマダムや地元の人の間で口コミが広がり、まとめ買いする客が続出したのだとか。

また、隣の人気店「POSH」との限定コラボフードとして、「GARLIO」のガーリックオイルを使用した「しらすのベーグル」を販売され、販売開始直後から好評を得たという。

ベーグルは、ガリオごま油、しらす、ポーチドエッグ、あおさベーグルを組み合わせたものだ。

半世紀守り抜いた農薬不使用のにんにく

「GARLIO」のこだわりは、ベースとなるにんにくのクオリティと、安心・安全への追求だ。和歌山県由良町でカフェ・レストラン「BOATCAFE 衣奈マリーナ」を営むと同時に、自らも代々農業を営む生産者が、半世紀(50年)以上にわたり、農薬を使わず守り抜いてきた自社農園の「幻の生にんにく」のみが使用されている。

添加物を一切使用せず、独自の製法で、にんにくが持つ本来の力強い風味、コク、フレッシュな香りをボトルに閉じ込めた。「知らない方がよかった」と後悔するほどの中毒性と、贅沢な味わいを実現したガーリックオイルだという。

完売した3つのシグネチャーアイテム

「GARLIO」は、商品のクオリティを保つため、公式ECサイトでは「月に一度だけ」限定でオープンする、完全プレミアム販売の形態をとっている。

今回のポップアップで完売したのは、次の3つのシグネチャーアイテムだ。

「ローガーリック・オリーブオイル(Raw Garlic Oliveoil)」は、ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイルに、農薬不使用にんにくの旨味をじっくりと移した王道の1本。

カプレーゼやパスタの仕上げ、バゲットにひと回しするだけで、我が家を三ツ星レストランの味へ昇華させるという。

「ローガーリック・セサミオイル(Raw Garlic Sesameoil)」は、厳選された香ばしいごま油の香りが先行し、後からやさしいにんにくの香りが追いかけてくる設計の、和風・中華ベースのオイルだ。

炒め物の仕上げはもちろん、冷奴や餃子のタレ、卵かけご飯にかけるだけで、贅沢な一品が完成する。

「ガリオ・ミル」は、一瓶に5〜6玉分のにんにくを凝縮し、挽きたての風味をいつでも味わえる専用ミルにしたもの。

ソルトやペッパーのように食卓に常備して、料理の下味や調理中の仕上げ、食べる前のアクセントに使える。

今後も大都市圏でポップアップを展開

今回の反響を受けて同社は、今後は東京をはじめ、大阪、名古屋、福岡などの主要都市圏で、限定ポップアップショップを定期的に展開していきたい考えだそう。

それに伴い、ブランドの世界観に共感し、出店スペースや協業の提案ができるパートナー企業として、商業施設・セレクトショップ・ライフスタイルショップの運営会社なども広く募集している。

関東・九州などで新規取扱店を募集

自社農園での品質管理のもと、生産量拡大の体制が整ったことに伴い、東京などの関東や、福岡など九州をはじめとする全国エリアで、新規取扱店の募集も本格的に開始するという。

対象は、「農薬不使用の素晴らしさ」「生産者の想い」「知らない方がよかったと後悔するほどの圧倒的なクオリティ」というプレミアムな価値を理解し、客へ丁寧に伝えられる、百貨店、プレミアムスーパー、セレクトショップなどのバイヤーだ。数量限定の完全限定生産のため、取り扱い枠には限りがある。

10月時点の主な取扱店舗は、関西エリアの阪急百貨店、阪神百貨店、プレミアムスーパー「BIG BEANS(ビッグビーンズ)」。関西圏以外での常設・リアル店舗での取り扱いは、10月時点でまだない。

この機会に、農薬不使用の生にんにくの旨味を詰め込んだ「GARLIO」をチェックしてみては。

「GARLIO」公式ECサイト：https://boatcafe.myshopify.com
「GARLIO」公式Instagram：https://www.instagram.com/garlio_official
「BOATCAFE 衣奈マリーナ」公式サイト：https://boatcafe-enamarina.com

(丸本チャ子)

The post 【東京都江東区】農薬不使用で半世紀、和歌山の生にんにくオイル「GARLIO」東京初POPUPが完売 first appeared on ストレートプレス：STRAIGHT PRESS – 流行情報&トレンドニュースサイト.