【ケンちゃんラーメン旅】茨城県古河市「ケンちゃんラーメン 古河店」は個性的な麺が良すぎる貴重な店舗だった件
東日本に点在している「ケンちゃんラーメン」「ケンチャンラーメン」の店舗。
特に「ケンちゃんラーメン 古河店」(茨城県古河市大堤61-5)は、希少で貴重な店舗だと思っている。
ここ、関東地方で唯一の「ケンちゃんラーメン」店舗なのだ。
そう、「ケンちゃんラーメン」の店舗は東日本にたくさんあるが、関東地方ではここだけ。
行列ができることもある人気店なので、朝10時前に店舗に行ってみた。
なんと、記帳制!
つまり、来店したら名前と人数を書いて、オープン時間に戻るという方式。
1時間以上早く到着したのに、すでに1組の名が書かれていた。
大人気すぎる!
店頭の自販機で黒烏龍茶を購入する。
サントリー系なので、NOPEも売っている。
ラーメン二郎のラーメンに凄くマッチするNOPEがあるのは、なんか嬉しい。
イイ感じのドリンクラインナップだ。
店内に入り、券売機でラーメンの食券を購入する。
今回は「中華そば小盛+麺の硬さ普通+スープ濃いめ+油っぽく+身入り」を注文。
身入りとは、上質な豚肉の脂身のことである。
ちなみに水はセルフサービス。
着席する前に注いでおくとスムーズ。
調味料は卓上にあるのでそれをお好みでラーメンにかけると良き。
そして目の前にやってきたラーメンがこれだ。
実に魅惑的なビジュアルである。
油膜の影響で、濃い茶褐色のスープの色が薄れ、白濁色に見える。
実においしそうである。
大判の海苔がのっている時点で心が躍るが、ペラッとめくってみると……。
ガッツリチャーシューに、ツヤツヤの純白な脂身たっぷり。
それでいて細切りメンマが束になって盛られていた。
これ、どう考えても美味しいに決まっている。
油膜も厚めで、しっかりと「油っぽく」仕上がっている。
麺をサルベージすると、たっぷりと薫り高い濃い醤油スープを吸った麺が姿を現す。
油膜を通過してきたため、ツヤツヤと輝いている麺、実に魅力的だ。
それをビュルルルッ! とススれば、最高オブ最高な濃い醤油感ある塩味(えんみ)がやってくる。
それからジワッと醤油の薫りが嗅覚を包み込み、麺由来の小麦の旨味が味覚を訪れる。
たまらない、最高すぎる「ケンちゃんラーメン」の味がここにある。
ちなみにこの麺、他の「ケンちゃんラーメン」店舗と比較して、けっこう細めに仕上げてあると感じた。
かなり個性的にも思える。
比較して細い縮れ麺なので、微細なコシを感じさせつつも、柔らかく食べやすいのが良き。
これは「ケンちゃんラーメン 古河店」だからこその麺と味の良さと言えるだろう。
そして、こうしてシメに入る。
スープをススりつつ……。
脂身とスープをレンゲにのせて、それを一気にズズッとススり食べる。
これがもう最高に美味しい。
甘みと旨味が濃いのに、まったく油っぽくなく、極上のアブラ体験ができるのだ。
脂身とスープの融合があってこその至高のグルメである。
ごちそうさまでした。
ケンちゃんラーメンが好きすぎて食べまくっているのですが……!実際に食べて「ケンちゃんラーメンが激しくウマイ!」「脂身こそケンちゃんラーメンの神髄!」とか言いながら、ケンちゃんラーメンに対する解像度が低かったことが判明して猛省。… https://t.co/MK8SRG6Fya pic.twitter.com/Zs06W1LtuV— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) September 15, 2026
(執筆者: クドウ秘境メシ)
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